Évaluation des risques et gestion des risques : quelle différence?

 

Risk Assessment vs Risk Management: What’s the Difference?La décision prise, il y a un peu plus d'une dizaine d’années, de séparer le processus d'évaluation des risques du processus de gestion des risques a transformé la sécurité des aliments en Europe. Tandis qu'il est largement reconnu que ce changement a renforcé la sécurité de la chaîne alimentaire, des incertitudes peuvent persister quant à la différence entre les responsabilités et les rôles des évaluateurs des risques et ceux des gestionnaires des risques.
Dossier

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Actualités

Experts urged to make a difference to food safety in the EU

Appel aux experts : faites la différence dans le système européen de sécurité des aliments

L’EFSA incite vivement les scientifiques à apporter leur contribution au système européen de sécurité des aliments en rejoignant ses équipes d’experts en évaluation des risques. Les scientifiques de haut niveau spécialisés dans les domaines suivants sont invités à présenter leur candidature: santé des plantes, organismes génétiquement modifiés, alimentation animale, santé et bien-être des animaux, protection des plantes, contaminants de la chaîne alimentaire, dangers biologiques et nutrition. Outre les huit groupes scientifiques qui couvrent les domaines ci-dessus, l’EFSA renouvelle également la composition de son comité scientifique, responsable de questions transversales telles que l’harmonisation des approches d’évaluation des risques et les nouvelles méthodologies.

Stop-the-clock guidelines to improve efficiency and consistency of regulated product assessments

Document d’orientation relatif à la suspension des délais en vue d’optimiser l'efficacité et l’harmonisation des évaluations de produits réglementés

Les nouvelles méthodes de travail permettront d’améliorer l'efficacité, la clarté et la cohérence de l'évaluation des demandes d’autorisation de produits réglementés, a déclaré l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

EFSA publishes Annual Report for 2013

EFSA publishes Annual Report for 2013

From aspartame to zoonoses, EFSA’s scientists had another busy year in 2013. The Authority published more than 600 scientific outputs as it carried out its scheduled programme of risk assessments and met requests for urgent advice on issues such as the hepatitis A outbreak, the horsemeat crisis, and the risk of Rift Valley fever entering the EU.

Hepatitis A: EFSA and ECDC update their rapid outbreak assessment

Hépatite A : l’EFSA et l’ECDC mettent à jour leur évaluation rapide du foyer d’infection

Plus de 1300 cas d’hépatite A ont été signalés dans onze États membres depuis janvier 2013, avec 240 cas confirmés associés au foyer actuel. Initialement, le foyer d’infection avait été associé à des personnes ayant voyagé en Italie. Cependant, sept États membres – l’Allemagne, la France, l’Irlande, la Norvège, les Pays-Bas, le Royaume Uni et la Suède – ont signalé des cas d’infection chez des personnes qui ne s’étaient pas rendues en Italie.

Registration opens for Scientific Colloquium on whole genome sequencing

Registration opens for Scientific Colloquium on whole genome sequencing

EFSA’s 20th Scientific Colloquium on whole genome sequencing will take place on 16-17 June in Parma. International experts will gather for an open scientific debate on the use of whole genome sequencing of foodborne pathogens. Such techniques could help improve the safety of our food supply. You can register until the 12 May 2014.

Chemical mixtures colloquium: register to attend

Chemical mixtures colloquium: register to attend

EFSA’s 21st Scientific Colloquium on the harmonisation of human and ecological risk assessment of combined exposure to multiple chemicals will take place on 11-12 September 2014 in Edinburgh. Registrations will open in May 2014.

Science in action: observers welcome EFSA’s ongoing open plenary initiative

La science en action: succès de l’initiative de l’EFSA pour l’ouverture des réunions à des observateurs

Des parties intéressées en provenance de l’Europe entière se sont réunies au siège de l’EFSA à Parme pour assister à la réunion du groupe scientifique GMO accessible aux observateurs. Les observateurs ont apprécié l’initiative actuelle de l’EFSA en faveur de l’ouverture des réunions plénières à des observateurs externes grâce à laquelle ils ont pu constater de visu la manière dont l’Autorité réalise ses évaluations des risques.

Bisphenol A: EFSA to complete re-evaluation by the end of 2014

Bisphénol A : l’EFSA finalisera sa réévaluation fin 2014

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) prolonge jusqu’à fin 2014 le délai pour la finalisation de l’évaluation complète des risques associés au bisphénol A (BPA). Ce nouvel échéancier permettra aux scientifiques de l'EFSA de disposer de suffisamment de temps pour analyser le nombre élevé de commentaires soumis par les parties intéressées sur son projet d’évaluation de la sécurité de cette substance chimique.

 

EFSA Journal

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