Focus sur : la résistance aux antimicrobiens

 

Rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC : les bactéries résistantes demeurent un problème important pouvant affecter les humains par l’intermédiaire des animaux et des aliments

Infografik: Europe’s fight against antimicrobial resistanceLe troisième rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC sur la résistance aux antimicrobiens des bactéries zoonotiques affectant les humains, les animaux et les aliments indique la présence continue d’une résistance à un éventail d’antimicrobiens chez Salmonella et Campylobacter, les principales bactéries provoquant des infections d’origine alimentaire dans l’Union européenne. Néanmoins, la co-résistance (résistance combinée) à deux antimicrobiens d’importance critique reste faible. Ce rapport est basé sur les données recueillies par les États membres de l’UE pour 2011. 

Infographic: Europe’s fight against antimicrobial resistance
 

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Scientific Report of EFSA: The European Union Summary Report on antimicrobial resistance in zoonotic and indicator bacteria from humans, animals and food in 2011

Understanding science

What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?What is antimicrobial resistance? How is it related to food safety?

Travaux de l’EFSA en contexte

Dossier : Résistance aux antimicrobiens

Dossier : Campylobacter

Dossier : Salmonella

Fiche d’information : Les zoonoses expliquées par l’EFSA –Résistance aux antimicrobiens

 

Actualités

EFSA guidance outlines step-by-step approach for environmentalrisk assessment of GM animals

Le document d'orientation de l'EFSA expose une approche par étapes de l’évaluation des risques environnementaux associés aux animaux GM

Le nouveau document d'orientation publié par l’EFSA apporte aux demandeurs et aux évaluateurs des risques un cadre clair pour évaluer les effets indésirables potentiels des animaux vivants génétiquement modifiés (GM) sur l'environnement, y compris les effets sur la santé humaine et animale. Ce document, qui décrit de quelle manière doit être réalisée l’évaluation des risques environnementaux associés aux poissons, aux insectes, aux mammifères et aux oiseaux GM, a été développé à la demande de la Commission européenne.

Register for upcoming 12 June Stakeholder Consultative Platform

Register for upcoming 12 June Stakeholder Consultative Platform

The second of three meetings of the Platform, EFSA's main forum for stakeholder engagement, takes place in Brussels in June. The Platform meetings provide a forum for dialogue, exchange of ideas, information and views. Those wishing to attend as observers are invited to register by 3 June.

Une substance aromatisante pose des problèmes de sécurité

La substance aromatisante 3-acétyl-2,5-diméthylthiophène est génotoxique (c'est-à-dire, susceptible d’endommager l'ADN, le matériel génétique des cellules) et pose donc un problème de sécurité pour la santé humaine. Des substances génotoxiques ne devraient pas être ajoutées intentionnellement à la chaîne alimentaire. Dans les prochains jours, l'avis scientifique fourni par l'EFSA contribuera à étayer les décisions des gestionnaires des risques de l'Union européenne en ce qui concerne le retrait éventuel du 3-acétyl-2,5-diméthylthiophène de la liste UE des substances aromatisantes autorisées.

Experts debate bee health at EFSA Colloquium

Les experts débattent de la santé des abeilles au colloque de l’EFSA

Plus de 100 experts en santé des abeilles se sont réunis à Parme, en Italie, cette semaine pour débattre des derniers développements scientifiques dans le domaine de l'évaluation des risques associés aux multiples facteurs de stress chez les abeilles. Le 18e colloque scientifique de l'EFSA a été organisé en réponse à un consensus grandissant parmi les scientifiques sur les origines multifactorielles des pertes de colonies d'abeilles ainsi que les preuves croissantes que les facteurs de stress chez les abeilles – tels que les parasites, les maladies, la malnutrition et les effets de produits tels que les pesticides – peuvent agir de façon indépendante mais aussi en combinaison.

Register for the FEEDAP and ANS Plenary meetings

Register for the FEEDAP and ANS Plenary meetings

Registrations for those interested in attending as Observers the Plenary meetings of the FEEDAP and ANS Panels close respectively on 3 June 2013 and 17 June 2013. As part of EFSA’s commitment to openness and transparency, the Authority is giving access to some scientific plenary meetings either in total or in part in its 2012/2013 programme.