Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) - Engagés dans la sécurité des aliments en Europe

L’EFSA met à jour les données sur le furane dans les aliments

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport pour mettre à jour les résultats de la surveillance des niveaux de furane observés dans les aliments. Les résultats de cette collecte avaient été rassemblés dans un premier rapport publié par L’EFSA en 2009 et la mise à jour actuelle fournit des données additionnelles à cette compilation.

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L’EFSA émet un nouvel avis scientifique sur l’évaluation de l’allergénicité possible des OGM
Le groupe scientifique de l’EFSA sur les organismes génétiquement modifiés a adopté un avis scientifique sur des stratégies destinées à évaluer les risques d’allergénicité associés aux plantes et aux micro-organismes génétiquement modifiés, ainsi qu’aux aliments destinés à l’alimentation humaine et animale qui en sont dérivés.

L’EFSA publie des données sur les niveaux de PCB dans les denrées alimentaires
L’Autorité européenne de sécurité des aliments a publié un rapport sur les niveaux de polychlorobiphényles qui ne sont pas de type dioxine dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.