A alimentação e a sua saúde
Uma maçã por dia? A sua dieta e a sua saúde
Para a maioria de nós, ter uma alimentação variada, consumindo ingredientes frescos em abundância juntamente com alimentos processados e usando diferentes métodos de confeção, ajuda a equilibrar a dieta e contribui para a saúde e o bem-estar.
Alguns alimentos têm benefícios para a saúde ou nutricionais que queremos ou precisamos de ter em maior quantidade na nossa dieta. Na Europa, pode comprar alimentos que alegam possuir esses tipos de benefícios, sabendo que os cientistas verificam os elementos de prova fornecidos pelos produtores de alimentos para sustentar essas alegações.
Médicos, nutricionistas e dietistas dão conselhos personalizados a pessoas com necessidades específicas, apoiados por diretrizes dietéticas nacionais com base científica que têm em conta as diferenças culturais em cada país.
Além disso, no caso das pessoas que não obtêm todos os nutrientes necessários através da alimentação, os suplementos alimentares — que também são avaliados cientificamente em termos de segurança — conseguem complementar as suas dietas, devendo, contudo, ser tomados por conselho de um profissional.
