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L'évaluation conclut que, compte tenu des rappels à grande échelle, la probabilité actuelle d'exposition à des préparations pour nourrissons contaminées est faible.
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Plusieurs produits destinés à l'alimentation des nourrissons font actuellement l'objet de rappels dans plusieurs pays à la suite de la détection de céréulide, une toxine produite par la bactérie...
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La Commission européenne a demandé à l'EFSA de procéder à cette évaluation dans le contexte des maladies d'origine alimentaire liées à la consommation de graines de légumineuses crues ou...
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Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...
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Learn which lectins to watch out for and how simple, time-tested preparation techniques can help you enjoy legumes with confidence.
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Le delta-8 THC est un cannabinoïde psychoactif parfois détecté dans des produits issus de la plante de chanvre Cannabis sativa, tels que les feuilles, les graines ou l'huile de chanvre. On peut...
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L’EFSA a réévalué les risques potentiels pour les consommateurs liés au fluorure présent dans l’eau potable, les aliments, le sel de table fluoré et les produits de soins dentaires fluorés ingérés.
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In EFSA’s yearly report on residues of veterinary medicinal products in live animals and animal products, the trend continued for high compliance with official limits.
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L'EFSA lance une consultation publique sur son projet d'avis scientifique concernant les risques pour la santé publique associés à la présence de perchlorate dans les aliments.
