Die Sachverständigen der EFSA im Bereich Ernährung haben Referenzwerte (Dietary Reference Values – DRV) für die Aufnahme von Vitamin E in Form von α-Tocopherol und Cobalamin (Vitamin B12) festgelegt. Diese Arbeit der Behörde erfolgte im Rahmen der Aktualisierung des von der Europäischen Kommission im Jahr 1993 festgelegten Nährstoff- und Energiebedarfs.
Für Vitamin E in Form von α-Tocopherol hat das Gremium für Diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) angemessene Aufnahmemengen (Adequate Intakes – AIs) von 13 mg/Tag für Männer und 11 mg/Tag für Frauen festgelegt. Für Säuglinge und Kinder liegen die AIs zwischen 5-13 mg/Tag.
Für Cobalamin hat das Gremium angemessene Aufnahmemengen von 4 µg/Tag für Erwachsene (ab 18 Jahren) sowie zwischen 1,5 und 4 µg/Tag für Säuglinge und Kinder festgelegt.
Die beiden wissenschaftlichen Gutachten der EFSA wurden nach umfassender öffentlicher Konsultation abgeschlossen. Um die vollständigen Ergebnisse des NDA-Gremiums einzusehen, folgen Sie bitte den nachstehenden Links.
- Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin E as α-tocopherol
- Scientific Opinion on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12)
- Outcome of a public consultation on the Draft Scientific Opinion of the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) on Dietary Reference Values for vitamin E as α-tocopherol
- Outcome of a public consultation on the Draft Scientific Opinion of the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) on Dietary Reference Values for cobalamin (vitamin B12)