Ordliste
Denne flersprogede ordliste indeholder letforståelige definitioner på de vigtigste videnskabelige begreber, der anvendes på dette websted inden for risikovurdering. Begreberne og deres definitioner fremhæves i vores kommunikationsprodukter som pop-up-noter, hvor de forklares for brugere uden ekspertviden.
Stavemåden er standardengelsk. Forkortelserne er skrevet med blokbogstaver, og begreberne med små bogstaver. Oversat til alle 24 officielle EU-sprog.
Ordlisten er et levende dokument, der løbende opdateres. Du kan foreslå nye relevante termer ved hjælp af onlineformularen Stil et spørgsmål.
Ansvarsfraskrivelse: Definitionerne i ordlisten er udelukkende til at hjælpe dette websteds brugere med at forstå videnskabelig terminologi. Definitionerne kan afvige fra dem, der er givet i EU-lovgivningen og i EFSA Journal.
D
En identificerbar delmængde af en population, f.eks. spædbørn
Den laveste koncentration af et stof, der kan påvises ved hjælp af standardtests, men som er for lille til at kunne måles med sikkerhed
Vedvarende organiske forurenende stoffer, der indeholder klor, og som opstår som biprodukter af industrielle processer. De kan ophobes i fødekæden og udgøre en alvorlig folkesundheds- og miljørisiko
Et komplekst kædelignende molekyle, der bærer det genetiske materiale, og som findes i levende organismer og nogle vira. DNA (deoxyribonukleinsyre) er i stand til at kopiere sig selv og bærer instruktionerne for alle de proteiner, der bruges til at skabe og opretholde liv
Den nøjagtige rækkefølge af enheder i en DNA-kæde
Den samlede mængde af et stof (fx et kemikalie eller næringsstof), som gives til, konsumeres eller absorberes af en individuel organisme, en population eller et økosystem
Forholdet mellem mængden af et stof, som en individuel organisme, en population eller et økosystem udsættes for, og den måde, den reagerer på (f.eks. med hensyn til toksicitet)
En proces til at fastslå organismers reaktion på en blanding af kemikalier med lignende toksicitet. Dette indebærer, at de individuelle virkninger lægges sammen for at forudsige den sandsynlige virkning af den samlede blanding
Ernæringsreferenceværdier (DRV'er) er det fuldstændige sæt referenceværdier for indtag af næringsstoffer. Det omfatter referenceindtag for befolkning (PRI), gennemsnitlige behov (AR), tilstrækkelige indtag (AI), nederste tærskelværdier for indtag (LTI) og referenceindtag (RI). DRV'er anvendes typisk som grundlag for referenceværdier i mærkning af fødevarer og for at fastlægge fødevarebaserede retningslinjer for ernæring
Standardiserede måder at vurdere dyrs velbefindende på baseret på dyrenes reaktioner
En teknik, der bruges til at lave en nøjagtig genetisk kopi af et dyr
En metode med dyr eller dyreceller, der tester, hvordan et stof eller en kost kan forårsage dårligt helbred hos mennesker
Dyrkning af planter ved hjælp af en næringsstofopløsning i stedet for jord, også benævnt hydrokultur