Gluais
Soláthraíonn an ghluais ilteangach seo sainmhínithe atá éasca le tuiscint ar na príomhthéarmaí eolaíocha a úsáidtear ar an suíomh Gréasáin seo san fhearann measúnaithe riosca. Déantar tagairt do théarmaí agus dá sainmhínithe inár dtáirgí cumarsáide mar nótaí aníos chun coincheapa a mhíniú don phobal nach bhfuil aon saineolas acu.
Úsáidtear litriú caighdeánach Béarla tríd síos. Déantar acrainmneacha a chaipitliú. Cuirtear téarmaí i láthair i gcás íochtair. Aistrítear na hiontrálacha go gach ceann de 24 theanga oifigiúla an AE.
Doiciméad beo is ea an ghluais faoi réir nuashonruithe rialta. Is féidir téarmaí ábhartha atá in easnamh a mholadh ar an Foirm iarratais um Cheist a Chur.
Séanadh: Chun cabhrú le húsáideoirí an tsuímh Ghréasáin seo téarmaíocht eolaíoch a thuiscint amháin agus é sin amháin a thugtar sainmhínithe sa ghluais. Féadfaidh na sainmhínithe a bheith difriúil leo siúd a thugtar i reachtaíocht an Aontais Eorpaigh agus in Irisleabhar EFSA.
D
Samhail den éagsúlacht maidir le híogaireacht speicis i leith foinse díobhála ar leith (e.g. triomach, ionradh lotnaidí nó nochtadh do cheimiceach).
An méid iomlán substainte (e.g. ceimiceán nó cothaitheach) a thugtar d’orgánach aonair, don phobal aonair nó d’éiceachóras aonair, a ídíonn nó a ionsúnn é.
An dáileog íosta de shubstaint a thugann riosca soiléir, íseal-leibhéil sláinte, i raon athraithe 1-10% de ghnáth in éifeacht thocsaineach shonrach ar leith, amhail ionduchtú ailse.
Pobal daoine, ainmhithe nó plandaí ón speiceas céanna.
Truailleán orgánach marthanach, ina bhfuil clóirín, a tharlaíonn mar sheachtháirge de phróisis thionsclaíocha. Is féidir leis carnadh sa bhiashlabhra agus riosca tromchúiseach don tsláinte phoiblí agus don chomhshaol a chruthú.
Aon chleachtas maidir leis na coinníollacha agus na bearta is gá chun sábháilteacht agus oiriúnacht an bhia a áirithiú ag gach céim den bhiashlabhra.
Bealach caighdeánaithe chun staidéir saotharlainne-bhunaithe a phleanáil, a dhéanamh agus a thuairisciú chun ardchaighdeán cáilíochta agus iontaofachta a áirithiú.
Bealach caighdeánaithe oibriúcháin lena n-áirithítear go dtáirgtear bia-earraí go sábháilte agus go sláinteach.
Athrú ar cháilíocht na hithreach a dhéanann dochar dá cumas an t-éiceachóras a chothú nó tacú leis.
An dóchúlacht go dtarlóidh teagmhas áirithe nó go dtitfidh luach tomhaiste laistigh de raon áirithe.
Is éard is luachanna tagartha cothúcháin (DRVanna) an tacar iomlán luachanna tagartha le haghaidh iontógáil cothaitheach lena gcuimsítear Iontógálacha Tagartha Pobail (PRI), Meánriachtanais (AR), Iontógálacha Leordhóthanacha (AI), Iontógálacha Tairseacha Íochtaraí (LTI) agus Iontógálacha Tagartha (RI). Úsáidtear DRVanna de ghnáth mar bhonn do luachanna tagartha i lipéadú bia agus chun treoirlínte cothúcháin bia-bhunaithe a bhunú.