Pojmovnik
Ovaj višejezični pojmovnik sadržava lako razumljive definicije glavnih znanstvenih pojmova u području procjene rizika koji se upotrebljavaju na ovom mrežnom mjestu. Pojmovi i njihove definicije navode se u našim komunikacijskim proizvodima u obliku skočnih obavijesti s ciljem približavanja dotičnih koncepata široj javnosti bez stručnog znanja.
U cijelom se pojmovniku upotrebljava standardni jezik. Za pokrate se koriste velika početna slova. Pojmovi su napisani malim slovima. Unosi se prevode na sva 24 službena jezika EU-a.
Pojmovnik je aktivan dokument koji se redovito ažurira. Relevantni pojmovi koji nedostaju mogu se predložiti koristeći internetski obrazac za postavljanje pitanja.
Izjava o odricanju od odgovornosti: Definicije u pojmovniku namijenjene su isključivo kao pomoć korisnicima ovog mrežnog mjesta da shvate znanstvenu terminologiju. Definicije se mogu razlikovati od onih utvrđenih u zakonodavstvu Europske unije i EFSA-inu listu (EFSA Journal).
N
Slijed događaja utvrđen istraživanjem kojim se objašnjava uočeni učinak
Najniža razina tvari za koju je opaženo da uzrokuje štetu kod izložene populacije
Najveća količina rezidua pesticida dopuštena u hrani ili životinjskoj hrani, izražena u miligramima po kilogramu
Najveća količina rezidua pesticida dopuštena u ljudskoj ili životinjskoj hrani, izražena u miligramima po kilogramu
Najveća količina kontaminanta, toksina koji se prirodno pojavljuje ili hranjive tvari koja je dopuštena u hrani i hrani za životinje
Prirodni ili proizvedeni materijal koji sadržava minijaturne pojedinačne jedinice uobičajene veličine od 1 do 100 nanometara. Nanometar je milijarditi dio metra (ljudska vlas široka je od 80 000 do 100 000 nanometara)
Znanost koja se bavi proučavanjem nanomaterijala
Drugi organizam koji nije genetski modificiran, ali koji može djelovati s genetski modificiranim organizmom ili na koji može utjecati prisutnost genetski modificiranog organizma
Svako strano tijelo prisutno u hrani ili hrani za životinje koje se može pojaviti zbog pogrešaka u proizvodnji, skladištenju ili prijevozu
Manjak potrebnog čimbenika, primjerice u prehrani ili okolišu, što štetno djeluje na rast organizma
Složen odnos između doze određene tvari i njezina učinka. Umjesto da se određen odgovor povećava ili smanjuje pri određenoj dozi, krivulja može primjerice biti u obliku slova „U”
Nemonotona krivulja doza – odgovor jest složen odnos između doze određene tvari i njezina učinka. Umjesto da se određen odgovor povećava ili smanjuje pri određenoj dozi, krivulja može primjerice biti u obliku slova „U”
Svaka tvar koju živi organizam mora unositi prehranom kako bi se osiguralo normalno zdravlje, razvoj i rast
Znanstveni koncept koji se upotrebljava pri procjeni rizika kako bi se opisale sve vrste ograničenja u spoznajama dostupnima u vrijeme provedbe procjene, uz dogovorene resurse, koje utječu na vjerojatnost mogućih ishoda procjene
Reakcija na tvar koja nije prouzročena imunosnim odgovorom. Netolerancije su češće od alergija, ali su blaže
Svaki štetan učinak na živčani sustav (npr. paraliza ili gubitak funkcije) koji proizlazi iz izloženosti potencijalno otrovnim tvarima
Razina bez opaženog štetnog učinka (engl. no observed adverse effect level (NOAEL)) jest najveća koncentracija ili količina tvari pri kojoj se ne pojavljuju uočljivi štetni učinci u izloženoj populaciji
Hrana ili sastojak hrane koji se u Europskoj uniji nije u značajnoj mjeri upotrebljavao za ljudsku potrošnju do 15. svibnja 1997
Molekularne tehnike uzgoja kojima je moguće izmijeniti genetski materijal organizma i koje se razvijaju od donošenja zakonodavstva EU-a u području GMO-a 2001