Pojmovnik

Ovaj višejezični pojmovnik sadržava lako razumljive definicije glavnih znanstvenih pojmova u području procjene rizika koji se upotrebljavaju na ovom mrežnom mjestu. Pojmovi i njihove definicije navode se u našim komunikacijskim proizvodima u obliku skočnih obavijesti s ciljem približavanja dotičnih koncepata široj javnosti bez stručnog znanja.
U cijelom se pojmovniku upotrebljava standardni jezik. Za pokrate se koriste velika početna slova. Pojmovi su napisani malim slovima. Unosi se prevode na sva 24 službena jezika EU-a.
Pojmovnik je aktivan dokument koji se redovito ažurira. Relevantni pojmovi koji nedostaju mogu se predložiti koristeći internetski obrazac za postavljanje pitanja.

Izjava o odricanju od odgovornosti: Definicije u pojmovniku namijenjene su isključivo kao pomoć korisnicima ovog mrežnog mjesta da shvate znanstvenu terminologiju. Definicije se mogu razlikovati od onih utvrđenih u zakonodavstvu Europske unije i EFSA-inu listu (EFSA Journal).

Choose an item:

B

bilanca dušika

Razlika između unosa dušika iz prehrane (uglavnom iz bjelančevina) i količine dušika koja se izgubi putem tjelesnih otpadnih tvari (npr. fekalije)

biljka domaćin

Biljka na kojoj živi štetan organizam ili se njome hrani

biocid

Pripravak koji se sastoji od jedne ili više aktivnih tvari (vidjeti definiciju) razvijen kako bi se s pomoću kemikalija ili drugih sredstava uništili štetni organizmi ili kako bi se suzbilo njihovo štetno djelovanje, primjerice bolesti biljaka ili zaraze životinja

bioinformatika

Krovni naziv za biološke studije u čijoj se metodologiji upotrebljava računalno programiranje. Kombiniranjem računalstva, statistike, matematike i inženjerstva u okviru bioinformatike proučavaju se i obrađuju biološki podatci. Vidjeti i: transkriptomika, proteomika i metabolomika

biološka raznolikost

Pojam kojim se označava raznovrsnost živih organizama u određenom okolišu

biološka relevantnost

Događaj ili pojava definiraju se kao biološki relevantni ako će njihova veličina ili posljedice vjerojatno utjecati na ljudsko zdravlje

biološko ispitivanje

Uobičajeni način kojim se mjeri kako je određena tvar (npr. vitamin, hormon ili gnojivo) utjecala na organizam ili tkivo tog organizma

biomarker

Svojstvo koje se mjeri objektivno i koje se može smatrati pokazateljem uobičajenog biološkog procesa, procesa bolesti ili uobičajenog odgovora na lijek ili liječenje, primjerice krvni tlak

bioraspoloživost

Pojam koji označava količinu tvari koja dospijeva u krv na različite načine, uključujući putem hrane. Može se odnositi na vitamine, aditive, pesticide ili lijekove

bjelančevina

Vrsta molekule koja se sastoji od složenih lanaca aminokiselina (osnovne sastavnice bjelančevina)

BMD

Referentna doza (engl. benchmark dose (BMD)) jest najmanja doza tvari koja izaziva jasan rizik za zdravlje niske razine, obično u rasponu od 1 do 10 % promjene u određenom toksičnom učinku kao što je pojava raka

BMI

Indeks tjelesne mase (engl. body mass index (BMI)) jest mjera kojom se izražava odnos između mase i visine pojedinca. Računa se dijeljenjem mase u kilogramima s visinom u kvadratnim metrima (tj. visina x visina) Upotrebljava se za provjeru mase pojedinca