Pojmovnik
Ovaj višejezični pojmovnik sadržava lako razumljive definicije glavnih znanstvenih pojmova u području procjene rizika koji se upotrebljavaju na ovom mrežnom mjestu. Pojmovi i njihove definicije navode se u našim komunikacijskim proizvodima u obliku skočnih obavijesti s ciljem približavanja dotičnih koncepata široj javnosti bez stručnog znanja.
U cijelom se pojmovniku upotrebljava standardni jezik. Za pokrate se koriste velika početna slova. Pojmovi su napisani malim slovima. Unosi se prevode na sva 24 službena jezika EU-a.
Pojmovnik je aktivan dokument koji se redovito ažurira. Relevantni pojmovi koji nedostaju mogu se predložiti koristeći internetski obrazac za postavljanje pitanja.
Izjava o odricanju od odgovornosti: Definicije u pojmovniku namijenjene su isključivo kao pomoć korisnicima ovog mrežnog mjesta da shvate znanstvenu terminologiju. Definicije se mogu razlikovati od onih utvrđenih u zakonodavstvu Europske unije i EFSA-inu listu (EFSA Journal).
U
Učinak koji se pojavljuje pri malim dozama tvari, tj. pri dozama koje su manje od onih koje se obično upotrebljavaju za toksikološka ispitivanja
Skupina hranjivih tvari koja obuhvaća šećere, škrob i vlakna
spoj vodika i ugljika mineralnog podrijetla dobiven iz sirove nafte, ugljena, plina ili biomase
Ukupni prehrambeni šećeri obuhvaćaju slobodne šećere (uključujući dodane šećere) uz šećere koji su prirodno prisutni u mlijeku, voću i povrću u nepromijenjenom stanju
razvoj otpornosti na jednu tvar koja dovodi do otpornosti na druge tvari sa sličnim mehanizmom djelovanja
Količina tvari (npr. hranjive tvari ili kemikalije) koju osoba ili životinja unese prehranom
Upravljanje rizicima koji su utvrđeni procjenom rizika. Uključuje planiranje, implementaciju i procjenu posljedičnih aktivnosti poduzetih u svrhu zaštite potrošača, životinja i okoliša
Koristi za ljudske ili životinjske populacije koje pruža ekosustav, kao što su opskrba hranom ili gorivom, prirodni ljekoviti sastojci i održavanje plodnosti tla
Uzgoj biljaka s pomoću otopine bogate hranjivim tvarima umjesto tla; poznat i kao hidroponski uzgoj
Strukturiran program s ciljem poboljšanja populacije biljaka ili životinja uzgojem radi dobivanja određenih svojstava
Promjena uvjeta, kao što su suša, izloženost nametniku ili kemikaliji, koji nerijetko ima negativne učinke na organizam ili populaciju