L’EFSA doit évaluer de façon plus approfondie l’étude sur les colorants alimentaires et le comportement - Le groupe scientifique évalue en priorité six des colorants utilisés dans l’étude

Le groupe AFC^[1] , prenant en compte ces nouvelles recherches, demandera à la Food Standards Agency des informations complémentaires et, afin d’aider le groupe scientifique dans son travail, l’EFSA lui a fourni une évaluation préliminaire du modèle statistique de cette étude basée sur les données disponibles. Parallèlement, l’EFSA poursuit également son examen de tous les colorants alimentaires dont l’utilisation est actuellement autorisée et s’intéresse en priorité aux six colorants utilisés dans l’étude.

Le groupe scientifique a identifié une série de questions centrales qu’il étudiera en détail, notamment la robustesse du modèle et de la méthodologie de cette étude, l’analyse statistique, le rôle de la prédisposition génétique, ainsi que l’importance clinique de ces résultats pour certains sujets ou pour la population Communauté d’humains, d’animaux ou de plantes de la même espèce en général.

L’examen de ces questions permettra au groupe scientifique d’évaluer les implications de ces résultats et leur pertinence permettant de tirer des conclusions définitives quant à la cause et à l’effet ainsi qu’au rôle éventuel de chacun des colorants.

Le groupe AFC a noté que l’étude menée par l’Université de Southampton est la plus vaste jamais réalisée jusqu’à présent sur l’hypothèse selon laquelle certains additifs alimentaires pourraient affecter le comportement des enfants et estime qu’il est possible qu’elle apporte un nouvel éclairage sur cette question importante.

Le groupe scientifique examinera l’étude en détail avec l’aide d’autres scientifiques et cliniciens connaissant parfaitement la psychologie et le comportement de l’enfant, les allergies et l’analyse des essais cliniques.

L’EFSA prévoit de terminer cette évaluation d’ici à fin janvier 2008, répondant ainsi à la demande de la Commission européenne de fournir un avis sur cette étude..

L’étude commanditée par la Food Standards Agency britannique et menée par l’Université de Southampton a été publiée dans The Lancet.