Konferenz: Ernährungsexperten befassen sich mit Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr
Die EFSA wird bei der 12. Europäischen Ernährungskonferenz, die vom 20. bis 23. Oktober 2015 in Berlin stattfindet, eine Sektion zum Thema Nährstoffaufnahme-Referenzwerte ausrichten.
Wissenschaftliche Sachverständige der EFSA werden vor Ort sein, um die umfangreichen Arbeiten der Behörde, die in den vergangenen Jahren im Bereich der Nährstoffaufnahme-Referenzwerte unternommen wurden, zu erläutern.
Im Rahmen der Sektion soll ein Überblick über den Ansatz und die Arbeit der EFSA in diesem Bereich gegeben werden, und es werden Vorträge zum Thema „Nährstoffaufnahme-Referenzwerte: was sie leisten können und was nicht“ sowie zu künftigen Herausforderungen bei der Festlegung von Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr zu hören sein.
Die Sektion findet am 22. Oktober von 14.30-16.00 Uhr in Raum 1 des Estrel Convention Center statt.
Die alle vier Jahre von der Federation of European Nutrition Societies (FENS) organisierte Konferenz widmet sich in diesem Jahr dem Thema „Ernährung und Gesundheit über den gesamten Lebenszyklus: Wissenschaft für den europäischen Verbraucher“.