Les experts de l’EFSA expliquent les valeurs nutritionnelles de référence
L’EFSA organisera une session sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) lors de la 12è Conférence européenne sur la nutrition, qui aura lieu à Berlin du 20 au 23 octobre 2015.
Plusieurs experts scientifiques de l’EFSA seront présents pour expliquer le travail considérable mené par l’Autorité dans ce domaine au cours des dernières années.
La session comprendra un aperçu de l’approche adoptée par l’EFSA et de ses travaux sur les VNR, ainsi que des présentations sur les VNR, ce qu’elles peuvent apporter et ce qu’elles ne peuvent pas faire, et les défis à venir dans l’établissement de VNR. Cet événement aura lieu le 22 octobre de 14h30 à 16h00 dans la salle 1 du Centre des congrès Estrel.
La conférence, organisée par la Fédération européenne des organisations de nutritionnistes (FENS), a pour thème « La nutrition et la santé tout au long du cycle de la vie: la science au service du consommateur européen ».
