Conferenza: esperti di nutrizione si confrontano sui DRV
L’EFSA terrà una sessione sui valori di riferimento per la dieta (DRV) alla XII Conferenza europea sulla nutrizioneScienza che studia il modo in cui la dieta è correlata al bisogno di sostentamento dell'organismo, che si terrà a Berlino il 20-23 ottobre 2015.
Saranno presenti alcuni esperti scientifici dell’EFSA che illustreranno la mole di lavoro che l’Autorità ha portato a termine nel campo dei DRV in questi ultimi anni.
Durante la sessione - che si svolgerà il 22 ottobre dalle 14.30 alle 16.00 nella sala 1 del centro congressi Estrel - si farà una panoramica sull’approccio e sui lavori EFSA riguardanti i DRV, e si terranno presentazioni su “DRV: quello che possono e non possono fare”e sulle sfide future nello stabilire i DRV.
Il convegno, organizzato dalla Federazione società europee nutrizione (FENS), ha per tema "Nutrizione e salute per tutto il ciclo di vita: la scienza per il consumatore europeo".