Giv din mening til kende - dioxiner og relaterede PCB'er

Dioxiner og dioxinlignende PCB'er er giftige kemikalier, der forbliver i miljøet i årevis og ophobes på lave niveauer i fødekæden, normalt i dyrenes fedtvæv. Deres tilstedeværelse i fødevarer og foder er faldet siden 1970'erne takket være de offentlige myndigheders og industriens indsats.

I deres udkast til videnskabelig udtalelse Udtalelser, der omfatter risikovurderinger af generelle videnskabelige spørgsmål, vurderinger af en ansøgning om godkendelse af et produkt, et stof eller en påberåbt egenskab, eller en bedømmelse af en risikovurdering bekræftede EFSA's eksperter konklusionen fra autoritetens tidligere vurderinger om, at eksponering Koncentration eller mængde af et bestemt stof, der indtages af et individ, en population eller et økosystem med en bestemt frekvens over en vis tid for dioxiner og dioxinlignende PCB'er gennem kosten er et sundhedsproblem.

"Vi har opdateret det tolerable ugentlige indtag Mængden af et stof (f.eks. næringsstof eller kemikalie), der indtages af en person eller et dyr via kosten (TWI) og sat det til 0,6 picogram pr. kilo kropsvægt. Opdaterede estimater af eksponering gennem kosten fra europæiske lande viser, at den nye TWI Det tolerable ugentlige indtag (TWI) er den maksimale mængde af stoffer, f.eks. næringsstoffer eller forurenende stoffer, der kan indtages ugentligt i maden livet igennem uden risiko for sundhedsskadelige virkninger overskrides i alle aldersgrupper," siger Helle Knutsen, formand for EFSA's panel for forurenende stoffer i fødevarekæden.

Europa-Kommissionen anmodede EFSA om at opdatere sin videnskabelige udtalelse fra 2018 om emnet efter Verdenssundhedsorganisationens revision af toksicitetsækvivalensfaktorerne (TEF'er) i 2022. Disse er internationalt aftalte værdier, der bruges til at udtrykke toksiciteten af dioxiner og dioxinlignende PCB'er i forhold til den mest toksiske form for dioxin Vedvarende organiske forurenende stoffer, der indeholder klor, og som opstår som biprodukter af industrielle processer. De kan ophobes i fødekæden og udgøre en alvorlig folkesundheds- og miljørisiko (2,3,7,8-TCDD) og blev brugt til at udføre den nuværende risikovurdering  Et specialområde af anvendt videnskab, som omfatter gennemgang af videnskabelige data og studier med henblik på at evaluere de risici, der er knyttet til visse farer. Det omfatter fire trin: fareidentifikation,farekarakterisering, eksponeringsvurdering og risikokarakterisering.

Interessenter, forskere og medlemmer af offentligheden opfordres til at give feedback på udkastet til udtalelse, som vil være tilgængelig for høring indtil 26. januar 2026. Indsend dine kommentarer her.

Tilmelding til webinaret

Der afholdes et webinar den 11. december 2025, hvor EFSA's eksperter vil forklare udkastet til konklusioner og give indsigt i de principper og metoder, der er anvendt til udkastet til risikovurdering. Du kan tilmelde dig her.