Säg vad du tycker - dioxiner och relaterade PCB

Dioxiner och dioxinlika PCB är giftiga kemikalier som finns kvar i miljön i flera år och som ackumuleras i låga halter i näringskedjan, vanligtvis i djurens fettvävnad. Deras förekomst Det faktum, eller frekvensen av, att något (t.ex. en sjukdom eller brist i en population) inträffar i livsmedel och foder har minskat sedan 1970-talet tack vare insatser från myndigheter och industri.

I sitt utkast till vetenskapligt yttrande Yttranden som inbegriper riskbedömningar av allmänt vetenskapliga frågor, utvärderingar av en ansökan om godkännande av en produkt, ett ämne eller påstående, eller en utvärdering av en riskbedömning bekräftade EFSA-experter slutsatsen från myndighetens tidigare bedömningar att exponering Koncentration eller mängd av ett visst ämne som intas av en enskild person, en population eller ett ekosystem med en viss frekvens under en viss tidsperiod för dioxiner och dioxinliknande PCB via kosten är ett hälsoproblem.

"Vi har uppdaterat det tolerabla veckointaget (TWI) och fastställt det till 0,6 pikogram per kilo kroppsvikt. Uppdaterade uppskattningar av exponering via kosten Vid riskbedömningar mäts mängden av ett ämne som konsumeras av en person eller ett djur via kosten och som har tillsatts avsiktligt eller oavsiktligt (t.ex. ett näringsämne, en tillsats eller ett bekämpningsmedel) från europeiska länder visar att det nya TWI Tolerabelt veckointag (tolerable weekly intake) är det högsta intaget av ämnen i livsmedel, såsom näringsämnen eller föroreningar, som kan intas varje vecka under en livstid utan risk för negativa hälsoeffekter överskrids i alla åldersgrupper", säger Helle Knutsen, ordförande för EFSA:s panel för föroreningar i livsmedelskedjan.

Europeiska kommissionen bad EFSA att uppdatera sitt vetenskapliga yttrande från 2018 i ämnet efter Världshälsoorganisationens revidering av toxicitetsekvivalensfaktorerna (TEF) 2022. Dessa är internationellt överenskomna värden som används för att uttrycka toxiciteten hos dioxiner och dioxinliknande PCB i förhållande till den mest toxiska formen av dioxin Långlivade organiska föroreningar som innehåller klor och som uppstår som biprodukter av industriella processer. De kan ackumuleras i livsmedelskedjan och utgöra en allvarlig folkhälso- och miljörisk (2,3,7,8-TCDD) och användes för att utföra den nuvarande riskbedömningen.

Intressenter, forskare och allmänheten uppmanas att ge feedback om utkastet till yttrande, som kommer att finnas tillgängligt för samråd fram till 26 januari 2026. Skicka dina kommentarer här.

Registrera dig till webinariet

Ett webinarium kommer att äga rum den 11 december 2025 där EFSA-experter kommer att förklara utkastet till slutsatser och ge insikter om de principer och metoder som tillämpas för utkastet till riskbedömning  Ett specialiserat område av tillämpad vetenskap som innefattar granskning av vetenskapliga data och studier för att utvärdera risker i samband med vissa faror. Den inbegriper fyra steg: faroidentifiering, farokarakterisering, exponeringsbedömning och riskkarakterisering. Du kan registrera dig här.