Vyjadrite svoj názor - dioxíny a súvisiace PCB

Dioxíny a dioxínom podobné PCB sú toxické chemické látky, ktoré pretrvávajú v životnom prostredí roky a hromadia sa v nízkych hladinách v potravinovom reťazci, zvyčajne v tukových tkanivách zvierat. Ich prítomnosť v potravinách a krmivách sa od 70. rokov 20. storočia znížila vďaka úsiliu verejných orgánov a priemyslu.

V návrhu vedeckého stanoviska odborníci úradu EFSA potvrdili závery predchádzajúcich hodnotení úradu, že vystavenie dioxínom a dioxínom podobným PCB v potrave predstavuje zdravotné riziko.

"Aktualizovali sme prípustný týždenný príjem Maximálny príjem látok v potrave, napríklad živín alebo kontaminantov, ktoré možno konzumovať za týždeň počas života bez rizika nepriaznivých účinkov na zdravie (TWI) a stanovili sme ho na 0,6 pikogramu na kilogram telesnej hmotnosti. Aktualizované odhady expozície v potrave z európskych krajín naznačujú, že nový TWI Prípustný týždenný príjem (TWI) je maximálny príjem látok v potrave, ako sú živiny alebo kontaminanty, ktoré možno konzumovať za týždeň počas života bez rizika nepriaznivých účinkov na zdravie je prekročený vo všetkých vekových skupinách," uviedla Helle Knutsenová, predsedníčka panelu EFSA pre kontaminanty v potravinovom reťazci.

Európska komisia požiadala úrad EFSA, aby aktualizoval svoje vedecké stanovisko Stanoviská zahŕňajú posudzovanie rizík týkajúce sa všeobecných vedeckých otázok, hodnotenia žiadostí o autorizáciu výrobku, látky alebo tvrdenia, alebo hodnotenie posudzovania rizík k tejto téme z roku 2018 v nadväznosti na revíziu faktorov ekvivalencie toxicity (TEF) Svetovou zdravotníckou organizáciou v roku 2022. Ide o medzinárodne dohodnuté hodnoty, ktoré sa používajú na vyjadrenie toxicity dioxínov a dioxínom podobných PCB vo vzťahu k najtoxickejšej forme dioxínu (2,3,7,8-TCDD) a boli použité na vykonanie aktuálneho hodnotenia rizík.

Zúčastnené strany, výskumníci a verejnosť sú vyzvaní, aby poskytli spätnú väzbu k návrhu stanoviska, ktoré bude k dispozícii na konzultácie do 26. januára 2026. Svoje pripomienky môžete zasielať tade.

Prihláste sa na webinár

11. decembra 2025 sa uskutoční webinár, na ktorom odborníci úradu EFSA vysvetlia návrh záverov a poskytnú informácie o zásadách a metódach použitých pri Príjem živiny, ktorá pravdepodobne spĺňa potreby takmer všetkých zdravých ľudí v populácii. Predstavuje referenčný príjem pre populáciu návrhu hodnotenia rizík. Zaregistrovať sa môžete tade.