Изразете мнението си - диоксини и свързани с тях ПХБ

Диоксините и диоксиноподобните ПХБ са токсични химикали, които се задържат в околната среда в продължение на години и се натрупват на ниски нива в хранителната верига, обикновено в мастните тъкани на животните. Присъствието им в храните и фуражите намалява от 70-те години на миналия век насам благодарение на усилията на публичните органи и промишлеността.

В своето проектонаучно становище експертите на EFSA потвърдиха заключението от предишните оценки на Органа, че излагането на диоксини и диоксиноподобни ПХБ с храната е опасно за здравето.

"Актуализирахме допустимия седмичен прием Количеството вещество (напр. хранително вещество или химично вещество), което се поглъща от човек или животно чрез хранителния режим (ДСП), като го Граница на откриване (ГО) е най-ниската концентрация на вещество, която може да бъде открита посредством стандартни тестове, но която е твърде малка, за да бъде измерена със сигурност определихме на 0,6 пикограма на килограм телесно тегло. Актуализираните оценки на хранителната експозиция Концентрация или количество от дадено вещество, поемано от лице, население или екосистема в определена честота през определен период от време от европейските държави показват, че новият TWI Приемливият седмичен прием (TWI) е максималният прием на вещества в храната, като например хранителни вещества или замърсители, които могат да бъдат консумирани на седмица през целия живот, без това да поражда риск от неблагоприятни въздействия върху здравето се превишава във всички възрастови групи", заяви Хеле Кнутсен, председател на Панела по замърсители в хранителната верига към EFSA.

Европейската комисия поиска от EFSA да актуализира научното си становище по темата от 2018 г. след преразглеждането на факторите за еквивалентност на токсичността (TEF) от Световната здравна организация през 2022 г. Това са международно договорени стойности, използвани за изразяване на токсичността на диоксините и диоксиноподобните ПХБ спрямо най-токсичната форма на диоксина (2,3,7,8-TCDD) и бяха използвани за извършване на настоящата оценка на риска  Специализирана сфера от приложната наука, която включва преглед на научни данни и проучвания с цел да се оценят рисковете, свързани с определени опасности. Това включва четири етапа: определяне на опасност, охарактеризиране на опасността, оценка на въздействието при излагане на опасност и охарактеризиране на риска.

Заинтересованите страни, изследователите и представителите на обществеността са поканени да предоставят обратна връзка по проекта на становището, който ще бъде на разположение за консултация до 26 януари 2026 г. Изпратете своите коментари тук.

Регистрирайте се за уебинар

На 11 декември 2025 г. ще се проведе уебинар, на който експертите на EFSA ще обяснят проектозаключенията и ще предоставят информация за принципите и методите, приложени при изготвянето на проектооценката на риска. Можете да се регистрирате тук.