Wyraź swoją opinię - dioksyny i pokrewne PCB

Dioksyny i dioksynopodobne PCB to toksyczne substancje chemiczne, które utrzymują się w środowisku przez lata i gromadzą się na niskich poziomach w łańcuchu pokarmowym, zwykle w tkankach tłuszczowych zwierząt. Ich obecność w żywności i paszach zmniejszyła się od lat 70. XX wieku dzięki wysiłkom władz publicznych i przemysłu.

W projekcie opinii naukowej eksperci EFSA potwierdzili wnioski z poprzednich ocen Urzędu, że narażenie Stężenie lub ilość danej substancji przyjmowanej przez osobnika, populację lub ekosystem z określoną częstością przez określony czas na dioksyny i dioksynopodobne PCB w diecie stanowi zagrożenie Substancja lub aktywność, które mogą wywołać niekorzystne skutki u organizmów żywych lub w środowisku dla zdrowia.

"Zaktualizowaliśmy tolerowane tygodniowe pobranie (TWI), ustalając je na 0,6 pikograma na kilogram masy ciała. Zaktualizowane szacunki narażenia żywieniowego z krajów europejskich wskazują, że nowa wartość TWI Tolerowane tygodniowe spożycie (TWI) opisuje wartość maksymalnego spożycia substancji z żywności — np. składników pokarmowych lub zanieczyszczeń — w ciągu tygodnia przez całe życie bez ryzyka wystąpienia niekorzystnych działań zdrowotnych jest przekroczona we wszystkich grupach wiekowych" - powiedziała Helle Knutsen, przewodnicząca panelu EFSA ds. zanieczyszczeń w łańcuchu żywnościowym.

Komisja Europejska zwróciła się do EFSA o aktualizację opinii naukowej na ten temat z 2018 r. w następstwie przeglądu współczynników równoważności toksyczności (TEF) przez Światową Organizację Zdrowia w 2022 r. Są to wartości uzgodnione na szczeblu międzynarodowym, stosowane w celu ochrony zdrowia. Są to uzgodnione na szczeblu międzynarodowym wartości stosowane do wyrażania toksyczności dioksyn i dioksynopodobnych PCB w stosunku do najbardziej toksycznej formy dioksyny (2,3,7,8-TCDD) i zostały wykorzystane do przeprowadzenia bieżącej oceny ryzyka.

Zainteresowane strony, naukowcy i członkowie społeczeństwa są proszeni o przedstawienie opinii na temat projektu opinii, który będzie dostępny do konsultacji do 26 stycznia 2026 r. Prześlij swoje uwagi tutaj.

Zarejestruj się na webinarium

W dniu 11 grudnia 2025 r. odbędzie się webinarium, podczas którego eksperci EFSA wyjaśnią projekt wniosków i przedstawią zasady i metody zastosowane w projekcie oceny ryzyka. Rejestracji można dokonać tutaj.