Szószedet

Egy adott vegyületnek való kitettség becslésének módja az analitikai adatok alapján a kimutatható (vagy mennyiségileg meghatározható) legalacsonyabb érték hozzárendelésével minden olyan mintához, amelynek szintje nem éri el ezt az értéket. Mérgező vegyi anyag esetében ez adja meg az expozíció legpesszimistább becslését (azaz a tényleges expozíciós szint mindig a felső határérték alatt lesz)

Egy anyag azon legkisebb dózisa, amely egyértelmű, alacsony szintű egészségügyi kockázatot – általában 1–10%-os változást – okoz egy adott toxikus hatásban, például rákos megbetegedés előidézésében

Élelmiszerek sugárzással (pl. röntgensugárzással) történő kezelése a potenciálisan káros baktériumok elpusztításának eszközeként

Az egészségi állapot, a halálozási kockázat, a kezelés pénzügyi költsége vagy más elismert mutatók segítségével megadja, hogy a betegség hogyan hat a populációra

Több betegségi eset előfordulása ahhoz képest, mint amennyi a populációban normálisan várható lenne. A betegség kitörhet korlátozott földrajzi területen, vagy több országra is kiterjedhet. Néhány napig vagy hétig, de akár több évig is eltarthat

Egy személy vagy állat által a táplálékkal lenyelt anyag (pl. tápanyag vagy vegyi anyag) mennyisége

Az energiát biztosító makrotápanyagok esetén megadott érték. Az adott makrotápanyagból nyert energia részarányában (%) fejezik ki. Az RI az egészség fenntartásához elegendő beviteli tartományokat tükrözi. Az élelmiszerek olyan kalóriatartalmú összetevője (pl. zsír, fehérje, szénhidrát), melyre jelentős mennyiségben van szükség a normális növekedéshez, fejlődéshez és az egészség megőrzéséhez

Egy vagy több hatóanyagot tartalmazó készítmény (lásd a definíciót), amelyet arra terveztek, hogy vegyi anyagokat vagy más eszközöket használjon a káros szervezetek, például növényi betegségek vagy állati fertőzések elpusztítására vagy hatásainak megállítására

Gyűjtőnév olyan biológiai vizsgálatokra, amelyek módszertanuk részeként számítógépes programozást alkalmaznak. A bioinformatika a számítástechnikát, a statisztikát, a matematikát és a mérnöki ismereteket ötvözi a biológiai adatok tanulmányozása és feldolgozása céljából. Lásd még: Transzkriptomika, Proteomika és Metabolomika

Annak leírására szolgáló kifejezés, hogy egy anyag mekkora része kerül a vérbe számos különböző útvonalon, beleértve az étrendet is. Vitaminokra, adalékanyagokra, peszticidekre vagy gyógyszerekre is vonatkozhat

Egy esemény vagy előfordulás akkor minősül biológiailag relevánsnak, ha mértéke vagy következményei valószínűleg hatással lehetnek az emberi egészségre

Egy adott környezetben létező élő szervezetek sokféleségének leírására használt kifejezés

Szabványos módszer annak mérésére, hogy egy anyag (pl. vitamin, hormon vagy műtrágya) milyen hatást fejt ki egy szervezetre vagy a szervezeten belüli szövetre

Objektíven mérhető paraméter, amely egy normális biológiai folyamat, patológiás folyamat, illetve gyógyszerre vagy terápiára adott tipikus válasz indikátorának tekinthető; például a vérnyomás

A kockázatértékelésben használt tudományos koncepció az értékelés időpontjában rendelkezésre álló ismeretek valamennyi olyan korlátjának leírására, az elfogadott erőforrásokkal együtt, amelyek befolyásolják az értékelés lehetséges kimenetelének valószínűségét

A kockázatértékelési számítások bizonytalansági forrásainak azonosítására, valamint méretük és irányuk becslésére szolgáló módszer, melynek célja, hogy a hibákat figyelembe lehessen venni

Egy adott populáció által ténylegesen bevitt anyag és a szakértők által biztonságosnak ítélt, egy életen át alkalmazott becsült napi dózis közötti eltérés

Valamely anyagra vonatkozó, kockázatértékelők által használt tényező, amelyből egy biztonságosnak tekintett referenciadózis vezethető le, amely alatt a káros hatás előfordulása valószínűtlen. A biztonsági tényező értéke a toxikus hatástól, a védendő populáció méretétől és típusától, valamint a rendelkezésre álló (öko)toxikológiai és expozíciós adatok minőségétől függ

A benchmark dózis (benchmark dose – BMD) egy olyan anyag minimális dózisa, amely egyértelmű, alacsony szintű egészségügyi kockázatot jelent, általában egy adott toxikus hatás, például a rákkeltő hatás 1–10%-os változásának tartományában

A testtömegindex (BMI) olyan mérőszám, amely az egyén testsúlya és magassága közötti összefüggést fejezi ki. A BMI-t úgy számítják ki, hogy a kilogrammban kifejezett testsúlyt elosztják a méterben kifejezett, négyzetre emelt testmagassággal (azaz testmagasság x testmagasság). Annak értékelésére szolgál, hogy valakinek a súlya megfelelő-e

Az anyag lebomlása vagy szétesése nyomán keletkező vegyi anyag

Növényekből, gombákból, algákból vagy zuzmókból származó, élelmiszerként vagy gyógyszerként használt anyag