Szószedet
Ez a többnyelvű szószedet könnyen érthető fogalommeghatározásokat tartalmaz a weboldalon a kockázatértékeléssel kapcsolatos részekben használt főbb tudományos kifejezésekhez. Kommunikációs termékeinkben a fogalmakra és azok fogalommeghatározásaira felugró jegyzetek formájában hivatkoznak, amelyek célja, hogy szakismeret nélkül elmagyarázzák a fogalmakat a nagyközönségnek.
A teljes dokumentum a hagyományos angol helyesírás szerint készült. A mozaikszavak nagybetűvel vannak szedve. A kifejezések kisbetűvel vannak szedve. A bejegyzéseket az EU mind a 24 hivatalos nyelvére lefordítják.
A szószedet egy dinamikusan változó, rendszeresen frissített dokumentum. A szószedetből még hiányzó, releváns kifejezésekre javaslatokat az Ask a Question (Kérdezzen tőlünk) online űrlapon tehet.
Felelősséget kizáró nyilatkozat: A szószedetben található fogalommeghatározások kizárólag a weboldal felhasználóinak szolgálnak segítségül a tudományos szaknyelv megértésében. A fogalommeghatározások eltérhetnek az európai uniós jogszabályokban és az EFSA Journal kiadványban megadottaktól.
F
A nemzetség alosztálya, a faj a közeli rokonságban álló és hasonló kinézetű szervezetek csoportja; például a Homo sapiens (ember) esetében a név második része (sapiens) a fajt jelöli
Egy faj egy adott kárforrással (pl. aszály, kártevőinvázió vagy vegyi expozíció) szembeni érzékenységének változásait bemutató modell
Komplex aminosavszakaszokból álló molekulatípus (az aminosavak a fehérjék építőkövei)
a szervezet funkcióinak a „nem tejalapú élelmiszerek”, vagyis az anyatejtől vagy tápszerektől eltérő élelmiszerek feldolgozásához szükséges érettsége, valamint a szopásról a kanálból történő étkezésre illetve önetetésre történő biztonságos és hatékony átmenethez szükséges idegrendszeri fejlődési változások, beleértve a csecsemőnél megjelenő nyilvánvaló érdeklődést a nem tejalapú élelmiszerek irányába
A meg nem született magzat, az újszülött, csecsemő vagy gyermek fejlődésére gyakorolt bármilyen káros hatás valamely toxikus anyagnak történő expozíció következtében
Adott egyedben, populációban, vagy ökoszisztémában lévő anyag 50%-ának lebomlásához vagy természetes eliminálásához szükséges idő. Gyakran alkalmazzák potenciálisan káros anyagok, például vegyi toxinok eltűnésének leírására
Egy személy fizikai aktivitásának becslési módja a 24 óra alatt felhasznált energia (kalóriaégetés) és a test nyugalmi állapotban való táplálásához szükséges energiamennyiség alapján
A gyártó által közvetlen fogyasztásra szánt élelmiszer, amely nem igényel főzést vagy egyéb feldolgozást