Die EFSA erklärt Zoonosen: Der Zoonoseerreger E. coli
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Escherichia coli (E. coli) ist ein Bakterium, das als normaler Bestandteil der Darmflora im Verdauungstrakt gesunder Menschen und Tiere vorkommt. Einige E. coli-Stämme können jedoch schwere Infektionskrankheiten auslösen.