Les zoonoses expliquées par l’EFSA: E. coli zoonotique

Escherichia coli (E. coli) est une bactérie présente dans le tractus gastro-intestinal de l’homme et des animaux en bonne santé et fait partie de la flore bactérienne normale. Cependant, certaines souches d’E. coli peuvent être pathogènes et entraîner de graves infections.