Pokud to není bezpečné ke konzumaci (Safe2Eat), není to potravina pro EU!
Safe2Eat je celoevropská kampaň, jejímž cílem je pomoci lidem zjistit, jak nám evropské normy v oblasti bezpečnosti potravin umožňují svobodně si zvolit, jaké potraviny si koupit, konzumovat a bezpečně a zdravě si vychutnávat každý den.
Naši nejlepší vědci v celé Evropě pomáhají příslušným úřadům tyto normy stanovovat a dodržovat, aby každé naše rozhodnutí týkající se potravin bylo podloženo co nejlepšími dostupnými vědeckými poznatky.
Ať již váš výběr potravin ovlivňuje cokoliv, tj. chuť, ohledy na zdraví, náklady nebo životní prostředí, můžete si být jisti, že vámi zvolené potraviny nejenže potěší vaše chuťové buňky, ale budou rovněž bezpečné pro vaše zdraví.
Projekt Safe2Eat vám může pomoci:
- dozvědět se více o bezpečnosti potravin a postupech správné hygienické praxe, pokud jde o potraviny,
- najít vodítka k volbě výživných a zdravých potravin,
- zjistit, jak se staráme o to, aby vše ve vašich potravinách, od přídatných látek po nové složky, bylo bezpečné ke konzumaci,
- vyznat se v etiketách na potravinách, které uvádějí klíčové informace, například o alergenech, a
- seznámit se s lidmi, kteří stojí za evropským systémem bezpečnosti potravin.
Tým projektu Safe2Eat
Safe2Eat je celoevropská kampaň, do níž se zapojilo několik vnitrostátních orgánů odpovědných za bezpečnost potravin (viz níže), Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropská komise.
Úřad EFSA propojuje vědce z celé Evropy, aby v EU posuzovali vědecké poznatky v oblasti bezpečnosti potravin, výživové politiky a individuální rozhodnutí týkající se potravin.
Spolupracujeme na prosazování systému bezpečnosti potravin, který zajistí, abyste vy, evropští občané, mohli mít důvěru v bezpečnost potravin, které jíte.
Zjistěte, co se děje ve vaší zemi: