Vis daugiau europiečių žino, kaip veikia ES maisto sauga, rodo naujausia piliečių apklausa

Šias išvadas ir daugybę papildomų rezultatų apie tai, kas lemia maisto produktų pasirinkimą Europoje, galima rasti naujoje "2025 m. Eurobarometro apklausa apie maisto saugą ES". EMST kas trejus metus atlieka apklausą, kurioje šiemet vienu metu dalyvauja 27 ES valstybės narės ir 7 ES šalys kandidatės.

• Toliau rasite pagrindinių duomenų santrauką!

"Labai džiuginanti"

EEFSA vykdomasis direktorius Nikolaus Kriz sakė: "Labai džiuginanti"

: "Nauji duomenys apie piliečių informuotumą apie ES maisto saugą labai džiugina EFSA ir daugelį mūsų partnerių visoje Europoje."

"Mes ir toliau suvienysime jėgas su Europos Komisija ir nacionaliniais partneriais, kad informuotume piliečius apie tai, kokią naudą jiems teikia maisto saugos sistema."

2019 m. ES pristatė naujas skaidrumo, duomenų prieinamumo ir informavimo apie riziką taisykles, tarp kurių buvo ir raginimas gerinti vartotojų supratimą apie tai, kaip priimami sprendimai dėl maisto saugos, įskaitant mokslinių vertinimų svarbą.

Faktoriai, darantys įtaką maisto produktų pasirinkimui

Apie 7 iš 10 europiečių teigia, kad jie asmeniškai domisi maisto sauga, o tarp veiksnių, darančių įtaką maisto produktų pasirinkimui, maisto sauga užima trečią vietą (46 proc.) po kainos (60 proc.) ir skonio (51 proc.).

Kainos svarba nuo 2022 m. padidėjo dar 6 procentiniais punktais ir buvo svarbiausias veiksnys 20-yje ES valstybių narių, o tai rodo, kad daugeliui europiečių tenka nuolatinė įtampa, kad sudurtų galą su galu.

Maisto maisto saugą kaip savaime suprantamą dalyką?

Dažniausia priežastis, dėl kurios nesivadovaujama maisto saugos informacija, yra savaime suprantamas dalykas, kad parduodamas maistas yra saugus - tai nurodė keturi iš dešimties (41 proc.) europiečių, po to - pakankamai žinių, kad išvengtų maisto rizikos arba ją sumažintų (30 proc.).

Barbara Gallani, EFSA Komunikacijos ir partnerystės skyriaus vadovė, sakė: "Tai, kad maisto sauga yra savaime suprantamas dalykas, yra svarbiausia priežastis, dėl kurios nesivadovaujama maisto saugos informacija: "

"Kartu mes ir mūsų partneriai turime nuolat pabrėžti, kad maisto sauga yra bendra atsakomybė. Vartotojams tenka svarbus vaidmuo, pavyzdžiui, kalbant apie maisto higieną, maisto ruošimą ir sveikos bei įvairios mitybos laikymąsi."

Populiariausios maisto saugos problemos

Vis daugiau europiečių yra girdėję apie 15 konkrečių maisto saugos temų, apie kurias buvo klausiama. Geriausiai žinomos išlieka maisto priedai (71 proc.) ir pesticidai (67 proc.), kaip ir ankstesnės apklausos rezultatai, tačiau pastebimai padidėjo informuotumas apie gyvūnų ligas (65 proc., padidėjo 5 procentiniais punktais), mikroplastiką maiste (63 proc., padidėjo 8 procentiniais punktais) ir apsinuodijimą maistu (62 proc., padidėjo 5 procentiniais punktais).

Didžiausią susirūpinimą vartotojams tarp šių klausimų ir toliau kelia pesticidai (39 proc.), antibiotikai / hormonai / steroidai mėsoje (36 proc.) ir maisto priedai (35 proc.), nors jų atitinkamos dalys šiek tiek sumažėjo nuo 2022 m.

Dėmesys mikroplastikui maiste labiausiai išaugo 33 proc. respondentų, o tai reiškia, kad nuo paskutinės apklausos padidėjo 4 procentiniais punktais.

Aukščiau pateikti "Eurobarometro" apklausos rezultatai yra 27 ES valstybių narių vidurkis. Daugelyje šių kategorijų yra didelių skirtumų tarp šalių ir tarp socialinių bei demografinių kategorijų (pvz., amžiaus grupių, išsilavinimo lygio, namų ūkių pajamų).

Daugiau informacijos paskaitykite visą ataskaitą, 27 ES valstybių narių ir 7 ES šalių kandidačių nacionalines suvestines ir mūsų infografiką!

2025 m. "Eurobarometro" apklausos dėl maisto saugos pagrindinių išvadų santrauka: