L'esposizione alimentare alle diossine e ai policlorobifenili (PCB) diossina-simili continua a destare timori per la salute della popolazione europea, si afferma in un nuovo parere scientifico dell...

Principali conclusioni scientificheCasi segnalati Alla data del 13 febbraio 2026 sette Paesi (Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Lussemburgo, Spagna e Regno Unito) avevano segnalato casi, ora...

Nel rapporto annuale dell'EFSA sui residui di farmaci veterinari negli animali vivi e nei prodotti di origine animale

Sono in corso in più Paesi richiami di diversi prodotti alimentari per l'infanzia a seguito del rinvenimento di cereulide, una tossina prodotta dal batterio Bacillus cereus. La Commissione europea ha...

Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...

La Commissione europea ha chiesto all'EFSA di condurre tale valutazione nell’ambito delle malattie di origine alimentare legate al consumo di legumi crudi o poco cotti, probabilmente associate all...

Il Delta-8 THC è un cannabinoide psicotropo rilevato occasionalmente in prodotti ricavati dalla pianta di canapa Cannabis sativa come foglie, semi e olio di canapa. Si riscontra anche in prodotti...

L’EFSA ha valutato ex novo i potenziali rischi per i consumatori legati alla presenza di fluoruro nell’acqua potabile, negli alimenti, nel sale da cucina fluorato e nei prodotti per l’igiene dentale...

In EFSA’s yearly report on residues of veterinary medicinal products in live animals and animal products, the trend continued for high compliance with official limits.