Revisiting EFSA@EXPO: Faire progresser l'évaluation des risques dans le domaine de la sécurité des aliments
Quelles sont les idées principales issues de la conférence scientifique de l'EFSA en octobre 2015 susceptibles de faire progresser les travaux de l'EFSA dans le domaine de la sécurité des aliments ? Un panel composé de représentants d'organisations internationales, d’ONG, du secteur de l'industrie, de la Commission européenne et de l'EFSA s’est penché sur quelques-unes des discussions principales et a synthétisé les conclusions clés de la conférence. Voici quelques-unes des questions soulevées par les participants lors de la dernière séance plénière.
Nouvelles technologies et méthodologies
L'émergence de nouveaux types d'information scientifique engendrés par de nouvelles technologies et de nouvelles méthodologies, ainsi que l’information fournie par le public, crée un environnement nouveau et très dynamique dans le domaine de l’évaluation des risques. Comment cette mine d'informations pourrait-elle être utilisée dans un contexte réglementaire ? L'harmonisation mondiale des approches scientifiques et la collaboration entre les acteurs internationaux semblent constituer une partie de la réponse.
Une formulation claire de la question
Abordant l'interaction qui existe entre l'évaluation des risques et la gestion des risques, les conférenciers ont convenu que cette relation devrait être un processus réitératif. Ils ont souligné la nécessité de formuler le problème de façon adéquate dès le début du processus d’évaluation des risques. Une identification claire des besoins conduit à une évaluation des risques adaptée à l'utilisation prévue.
Une communication sur les risques ouverte et transparente
Les participants ont également discuté de la communication sur les risques et ont appelé à redoubler d'efforts pour communiquer de façon claire et ouverte, tout en mettant le risque en perspective. La transparence est une question qui a fait l'objet de débats animés mais tout le monde convient que c’est un élément fondamental dans le domaine de l'évaluation réglementairedes risques.
Les personnalités suivantes ont participé à la session finale : Elke Anklam (Commission européenne, Centre commun de recherche), Panagiotis Daskaleros (Commission européenne, DG Santé et sécurité alimentaire), Hubert Deluyker (EFSA), Martin Dermine (Pesticide Action Network), Samuel Godefroy (Université Laval), Tony Hardy (EFSA ), Patrick Hau (Ministère de la Santé, Luxembourg), Euros Jones (European Crop Protection Association), Derek Knight (Agence européenne des produits chimiques), et Angelika Tritscher (OMS). Le facilitateur était Barbara Serra, journaliste pour Al-Jazeera.
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