Seconde évaluation du foyer épidémique de Salmonella
Les 38 cas humains de Salmonella Typhimurium monophasique détectés récemment dans six États membres de l’Union sont susceptibles de faire partie d’un même groupe, révèle le rapport conjoint EFSA/ECDC. Sur la base des informations disponibles limitées dérivées des enquêtes alimentaires réalisées, la viande serait le vecteur d'infection suspecté.
Lors d’une évaluation rapide du foyer épidémique publiée par l'EFSA et l'ECDC à la fin du mois d’août, les deux institutions avaient estimé que les foyers et les cas sporadiques d'infection à Salmonella Enteritidis observés en Autriche, en France, en Allemagne, au Royaume-Uni, ainsi que le cas signalé au Luxembourg, semblent être liés. Selon le rapport, les cas en Autriche, en France et en Allemagne partagent un lien épidémiologique avec le même centre d'emballage d'œufs dans le sud de l'Allemagne,