L'EFSA consulte sur les risques sanitaires liés à la présence d’éthers diphényliques polybromés dans les aliments

Les PBDE constituent une classe de retardateurs de flamme bromés (RFB). Il s'agit de substances chimiques artificielles utilisées dans une grande variété de produits tels que des plastiques, des textiles ou encore des équipements électriques/électroniques pour les rendre moins inflammables. Les PBDE peuvent s'infiltrer dans l'air, l'eau, le sol, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.

Ces contaminants se retrouvent principalement dans des denrées alimentaires d'origine animale, telles que le poisson, la viande et le lait. Sur la base des recherches menées sur des animaux de laboratoire et évaluées dans le projet d'avis, les experts ont conclu que les PBDE pouvaient avoir un effet préjudiciable sur le système reproducteur et le système nerveux.  

Le groupe scientifique CONTAM a recommandé de poursuivre la surveillance des PBDE dans les aliments. Les experts ont en particulier sollicité davantage de données sur la présence de PBDE dans les préparations pour nourrissons et sur la manière dont ces substances sont transférées de la mère à l'enfant pendant la grossesse et l'allaitement.

L'EFSA avait déjà réalisé une évaluation des PBDE dans laquelle elle avait évalué le risque lié à certains d'entre eux et identifié des problèmes de santé pour les jeunes.  Ce dernier projet d'avis tient compte des preuves scientifiques rendues disponibles depuis 2011 et évalue les risques associés à l' exposition Concentration ou quantité d'une substance donnée absorbée par une personne, une population ou un écosystème à une fréquence spécifique, dans un intervalle de temps donné. combinée à certains des PBDE les plus fréquemment détectés.

Il s'agit du deuxième avis scientifique Les avis peuvent porter sur l’évaluation d’un risque lié à une question scientifique générale, l’évaluation d’une demande d'autorisation pour un produit, une substance ou une allégation, ou encore l’évaluation d’une analyse des risques. d'une série de six avis sur les risques posés par les RFB. Le premier avis publié en 2021 constituait une mise à jour de l'évaluation des risques liés à la présence d’hexabromocyclododécanes (HBCDDs) dans les aliments.

L'Union européenne s'efforce de réduire les risques liés à l'utilisation des RFB. L'utilisation de certains RFB est déjà interdite ou limitée ; toutefois, en raison de leur persistance dans l'environnement, les risques que ces substances chimiques peuvent présenter pour la santé publique suscitent encore des inquiétudes.

L'ECHA a récemment publié sa stratégie réglementaire pour les retardateurs de flamme, identifiant les retardateurs de flamme bromés aromatiques comme candidats à une restriction à l'échelle de l'UE. Cela permettrait de minimiser l'exposition de la population Communauté d’humains, d’animaux ou de plantes de la même espèce. à cette classe de composés.

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La consultation publique se déroulera sur une période de six semaines. Les parties prenantes intéressées sont invitées à communiquer leurs observations avant le 20 juillet 2023.