Les zoonoses expliquées par l’EFSA: Campylobacter

Campylobacter est une bactérie susceptible de causer une maladie appelée campylobactériose chez l’homme. Avec environ 200 000 cas humains par an, cette maladie est la maladie d’origine alimentaire la plus fréquemment signalée dans l’Union européenne (UE). Cependant, on estime le nombre réel de cas à neuf millions chaque année. Le coût de la campylobactériose pour les systèmes de santé publique et en termes de perte de productivité dans l’UE est estimé par l’EFSA à environ 2,4 milliards d’euros par an.