Rapport annuel 2012 | Autorité européenne de sécurité des aliments Aller au contenu principal

Rapport annuel 2012

En 2012, l’EFSA a célébré son 10e anniversaire avec une série d’événements et de publications mettant en lumière le rôle essentiel joué par l’Autorité dans le système de sécurité des aliments en Europe ainsi que les réalisations majeures de cette première décennie d’existence. L’organisation s’est aussi tournée vers le futur et a déployé un ensemble de mesures qui lui permettront de continuer à jouer un rôle central pour assurer la sécurité de la chaîne alimentaire à travers l’Europe. Parmi ces mesures, on notera particulièrement la publication de la stratégie scientifique pour les années 2012 à 2016. L’EFSA a continué à adopter une approche pluridisciplinaire pour aborder des questions émergentes en matière de sécurité des aliments telles que les effets des faibles doses, les substances actives sur le système endocrinien, la santé des abeilles ou encore les mélanges chimiques, et elle a poursuivi ses travaux en vue d’harmoniser les pratiques d’évaluation des risques. En 2012, l’Autorité a également progressé dans ses travaux majeurs concernant la modernisation des systèmes d’inspection des viandes et elle a répondu à des demandes d’avis urgents concernant le virus de Schmallenberg et Salmonella Stanley.