Relazione annuale 2012 | Autorità europea per la sicurezza alimentare Salta al contenuto principale

Relazione annuale 2012

Nel 2012 l’EFSA ha celebrato il 10° anniversario della sua istituzione con una serie di eventi e pubblicazioni che mettono in luce il ruolo a tutto tondo dell’Autorità all’interno del sistema europeo di sicurezza alimentare, nonché i principali risultati conseguiti nel primo decennio di attività. L’organizzazione ha poi guardato in prospettiva al futuro e ha adottato una serie di misure che le consentiranno di continuare a svolgere un ruolo centrale nel garantire la sicurezza della filiera alimentare in Europa. La più importante di tali misure è stata la pubblicazione della strategia scientifica per il periodo 2012-2016. Sempre più l’EFSA ha perseguito un approccio multidisciplinare alle questioni emergenti in ambito di sicurezza alimentare come gli effetti a basse dosi, le sostanze attive a livello endocrino, la salute delle api e le miscele chimiche, e ha continuato ad adoperarsi per armonizzare le prassi di valutazione del rischio. Nel 2012 l’Autorità ha inoltre portato avanti importanti lavori per l’ammodernamento delle procedure di ispezione delle carni e ha dato risposta alle richieste di consulenza urgente sul virus di Schmallenberg e sulla Salmonella Stanley.