Rapport annuel 2006
2006 aura été à la fois une année active et productive pour l’Autorité européenne de sécurité des aliments et une importante période de changement et de transition. L’EFSA est une richesse pour tous les citoyens de l’Union européenne car en apportant des preuves scientifi ques destinées à motiver la politique elle aide la Commission, les États membres et tous les secteurs de l’industrie alimentaire à prendre de meilleures décisions en matière de gestion des risques. Avec les autres parties intéressées, elle joue son rôle en veillant à ce que la protection de la santé des consommateurs, grâce à la sécurité de l’approvisionnement en produits alimentaires, reste une priorité absolue, et à ce que la confi ance des consommateurs soit renforcée par une science solide et puisse reposer sur le souci de transparence, de responsabilité et d'une communication claire.