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Is food better today? Could new technologies change the way we eat? What lessons did we learn for food safety from the pandemic? Hear from one of one of the EU's leading figures on food safety!
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Ya está disponible el último informe de la EFSA sobre los residuos de plaguicidas en los alimentos en la Unión Europea. Ofrece una visión de los niveles de residuos encontrados en una selección de...
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Muchos de los peces más habitualmente criados y consumidos en la UE/AELC no muestran indicios de parásitos que puedan infectar a los seres humanos. Sin embargo, se han detectado parásitos en algunas...
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La vigilancia posvacunación es fundamental para detectar rápidamente los brotes de gripe aviar, demostrar la ausencia de la enfermedad y permitir así la circulación segura de las aves.
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EFSA and ANSES brought together global expertise to foster collaboration and shape the future of horizon scanning.
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Un nuevo informe de la EFSA y el ECDC evalúa los factores de riesgo que podrían determinar la evolución del virus de la gripe aviar y las posibles medidas de mitigación.
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Join us for part II of our episode on One Health. Humans, animals and the environment – we are one. Discover why a One Health approach is vital!
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Levels of residues from veterinary drugs found in animals and animal-derived food remain low in the European Union.
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Según el último informe de la EFSA y el ECDC sobre la resistencia a los antimicrobianos, la resistencia de las bacterias Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común sigue...