Key scientific findingsReported cases As of 13 February 2026, seven countries (Austria, Belgium, Denmark, France, Luxembourg, Spain and the United Kingdom) had reported cases under investigation...

En el informe anual de la EFSA sobre residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos de origen animal. En el informe anual de la EFSA sobre residuos de medicamentos veterinarios en...

A raíz de la detección de cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus, se están retirando en varios países varios preparados para lactantes. En su evaluación rápida de riesgos, los...

La Comisión Europea solicitó a la EFSA que realizara esta evaluación en el contexto de las enfermedades transmitidas por alimentos asociadas al consumo de granos de legumbres crudos o...

Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...

El delta-8 THC es un cannabinoide psicoactivo que se detecta ocasionalmente en productos derivados de la planta de cáñamo Cannabis sativa, como las hojas, las semillas y el aceite de cáñamo. También...

La EFSA ha reevaluado los posibles riesgos para los consumidores derivados del fluoruro presente en el agua potable, los alimentos, la sal de mesa fluorada y los productos fluorados de cuidado dental...

In EFSA’s yearly report on residues of veterinary medicinal products in live animals and animal products, the trend continued for high compliance with official limits.

La EFSA lanza una consulta pública sobre su proyecto de dictamen científico relativo a los riesgos para la salud pública asociados al perclorato en los alimentos.