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The outcomes of the ONE - Health, Environment & Society – Conference 2022 have been published in an international peer-reviewed journal and an editorial was published in the EFSA Journal laying out...
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EFSA today published its scientific protocol for the hazard assessment of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs), setting out the principles for how the work will be carried out.
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La ingesta alimentaria de sulfitos podría suponer un problema de seguridad para quienes los consumen en gran cantidad.
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EFSA website now available in all the 24 official languages of the European Union.
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Cada episodio le contará más sobre el trabajo realizado para garantizar la seguridad de los alimentos en toda la Unión Europea. ¡Únase a nuestra mesa!
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Cost, taste, and safety – how do they affect what food you buy?
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Minimizar la duración del transporte y limpiar exhaustivamente los vehículos y equipos utilizados son algunas de las medidas que se consideran eficaces para reducir la transmisión de bacterias...
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Nuestro asesoramiento tiene por objeto apoyar la iniciativa política en curso de la Comisión Europea sobre plantas producidas por mutagénesis dirigida, cisgénesis e intragénesis. No se pierda nuestra...
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El proyecto de dictamen de la EFSA en el que se evalúan los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de nitrosaminas en los alimentos está publicado para consulta pública. Se invita...
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Un número sin precedentes de detecciones del virus de la gripe aviar altamente patógena ( HPAI) se registraron en aves silvestres y domésticas de junio a septiembre en Europa, según el más reciente...