Microplásticos: El Parlamento Europeo solicita asesoramiento científico a la EFSA

Los expertos de la EFSA revisarán las últimas pruebas sobre los microplásticos, incluyendo cómo entran y afectan al cuerpo humano; cómo se transfieren a los alimentos; y los métodos para evaluar los riesgos relacionados. También proporcionarán estimaciones actualizadas de la exposición Concentración o cantidad de una sustancia concreta que absorbe una persona, población o ecosistema con una frecuencia específica en un periodo determinado de tiempo dietética basadas en nuevos datos de la bibliografía.

El asesoramiento científico de la EFSA, cuya publicación está prevista para finales de 2027, contribuirá a mejorar los conocimientos en un ámbito caracterizado por la incertidumbre Concepto científico utilizado en el ámbito de la evaluación de riesgos para describir todo tipo de limitaciones en los conocimientos disponibles en el momento de realizar una evaluación, con los recursos acordados, y que afectan a la probabilidad de los posibles resultados de la evaluación científica.

Proporcionará al Parlamento Europeo los conocimientos más recientes al respecto y ayudará a los gestores de riesgos a tomar decisiones futuras sobre la mejor manera de proteger a los consumidores de la exposición a los microplásticos a través de los alimentos.

Creciente interés por los microplásticos

Según el Eurobarómetro especial de seguridad alimentaria de la EFSA (2025), la concienciación de los ciudadanos de la UE sobre los microplásticos en los alimentos ha aumentado hasta el 63 %, lo que supone un incremento de ocho puntos con respecto a 2022.

En cuanto a la percepción de los consumidores, el 33 % de las personas encuestadas identifica los microplásticos como una de sus principales preocupaciones en materia de seguridad alimentaria, lo que lo convierte en un tema frecuentemente citado en varios Estados miembros.

Mejora de los conocimientos sobre microplásticos

A lo largo de los últimos años, la EFSA ha publicado varios documentos sobre los microplásticos.

La publicación más reciente es una revisión bibliográfica sobre los microplásticos y los nanoplásticos liberados por los materiales en contacto con alimentos. La EFSA constató que los microplásticos pueden liberarse mediante el uso de materiales en contacto con los alimentos, aunque en niveles mucho más bajos de lo que sugieren algunos estudios. El informe identifica las lagunas en los datos y formula recomendaciones sobre las necesidades futuras en materia de investigación.

En 2021, la EFSA celebró su 25.º Coloquio Científico, que reunió a expertos para analizar los microplásticos y nanoplásticos en los alimentos. El evento puso de relieve importantes lagunas de conocimiento y subrayó la necesidad de armonizar los métodos y coordinar la investigación internacional.

Una declaración científica sobre los microplásticos y nanoplásticos en los alimentos (principalmente mariscos), en 2016, también había puesto de relieve importantes lagunas de conocimiento y había destacado la falta de métodos normalizados para evaluar los riesgos para la salud.