Veterināro zāļu atliekas pārtikā: kas jaunākais ES?

EFSA ikgadējais ziņojums par veterināro zāļu atliekām dzīvos dzīvniekos un dzīvnieku izcelsmes produktos liecina, ka arī 2024. gadā saglabāsies augsta oficiālo robežvērtību ievērošana.

Pārskatā aplūkota atļauto un aizliegto farmakoloģiski aktīvo vielu un to atlieku klātbūtne no dzīvniekiem iegūtā pārtikā, tostarp gaļā (saimniecībā audzētā un medījamo dzīvnieku), piena produktos, olās vai medū. Apskatītie vielu veidi ir hormoni (tostarp steroīdi), beta-agonisti (muskuļu mīkstinātāji), antibakteriālie līdzekļi, pretparazītu līdzekļi un kukaiņu repelenti u.c.

Jaunākie dati par 2024. gadu

Dati šā gada ziņojumā par 2024. gadu iegūti no ES dalībvalstīm^[1], kā arī Islandes un Norvēģijas. Kopumā neatbilstošo paraugu īpatsvars bija 0,13 % (629 no 493 664 paraugiem), kas ir salīdzināms ar Vidējā prasība (AR) ir uzturvielas līmenis uzturā, kas atbilst pusei cilvēku ikdienas vajadzību tipiskā veselīgā populācijā iepriekšējo gadu, kad neatbilstība bija 0,11 %

Pārskatā ir iekļauts paraugu sadalījums atbilstoši trim plāniem:

• Valsts uz risku balstīts kontroles plāns ražošanai dalībvalstīs - 0.16 % neatbilstību
• Nacionālais izlases veida uzraudzības plāns - 0,22 % neatbilstību
• Nacionālais uz risku balstīts kontroles plāns importam no trešām valstīm - 0.Neatbilstība - 2 %.

ES pieeja

Saskaņā ar 2025. gada Eirobarometra aptaujas par pārtikas nekaitīgumu datiem "antibiotiku, steroīdu vai hormonu atliekas gaļā" ir viena no galvenajām bažām par pārtikas nekaitīgumu vairāk nekā trešdaļai (36 %) ES iedzīvotāju, lai gan par 3 procentpunktiem mazāk nekā iepriekšējā aptaujā 2022. gadā.

EFSA ziņojums palīdz riska pārvaldītājiem Eiropas Komisijā un dalībvalstīs novērtēt kontroles plānu efektivitāti, ierobežojot šo vielu klātbūtni ES pārtikas apritē. Tas arī palīdz noteikt turpmākos pasākumus, lai vēl vairāk samazinātu neatbilstību turpmākajos gados.

Uzziniet vairāk

Izpētiet rezultātus sīkāk, izmantojot mūsu interaktīvo paneli!

Izsmeļošais ziņojuma datu kopums drīzumā būs pieejams, izmantojot EFSA zināšanu mezglu. Šī atvērtā repozitorija mērķis ir uzlabot pārredzamību, reproducējamību un pierādījumu izmantojamību pārtikas un barības nekaitīguma riska novērtējumos.

^[1] Saskaņā ar Nolīgumu par Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienotās Karalistes izstāšanos no Eiropas Savienības un Eiropas Atomenerģijas kopienas, un jo īpaši ar Vindsoras pamatprincipu 5. panta 4. punktu (skatīt Savienības un Apvienotās Karalistes Kopīgo deklarāciju Nr. 1/2023 Apvienotajā komitejā, kas izveidota ar 2023. gada 24. marta Nolīgumu par Lielbritānijas un Ziemeļīrijas Apvienotās Karalistes izstāšanos no Eiropas Savienības un Eiropas Atomenerģijas kopienas, OV L 102, 17. lpp.4.2023, p.87) saistībā ar minēto pamatprincipu 2. pielikuma 24. iedaļu, šajā regulā atsauces uz dalībvalstīm ietver arī Apvienoto Karalisti attiecībā uz Ziemeļīriju.