In evidenza
Data visualization
L'EFSA a colpo d'occhio: scopri il nuovo strumento interattivo #EFSA
Newsroom
Podcast
It’s BBQ time! Learn how to stay safe when cooking your favourite food on the grill. We’ll even share our own barbecue favourites along the way!
Podcast
We love food at end-of-year festivals. But what’s the meaning behind the traditions? What foods are thought to bring wealth and good luck? Come explore curious and fun culinary traditions with us!
Podcast
Join us on a journey from plastic to metal to bamboo, from recycling to new intelligent materials.
News
Gli esperti dell’EFSA hanno riscontrato effetti potenzialmente dannosi per la salute del sistema immunitario dell’uomo.
News
L'EFSA ha pubblicato oggi il protocollo scientifico per la valutazione dei pericoli da sostanze plastificanti utilizzate nei materiali a contatto con gli alimenti, stabilendo i principi che guideranno...
News
L'apporto di solfiti tramite l’alimentazione potrebbe costituire un problema di sicurezza per i forti consumatori.
News
Feedback from two public consultations has helped EFSA’s scientists prioritise reassessments of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs) and define a protocol for assessing...
News
Le conclusioni dell'EFSA sul BPA vengono spiegate in una bozza di parere scientifico disponibile a pubblica consultazione fino al 22 febbraio 2022.
News
L'EFSA ha avviato consultazioni su bozza di parere su individuazione e definizione di priorità nella valutazione dei rischi da sostanze plastificanti in materiali a contatto con alimenti e su bozza di...
News
Questo mese un nuovo gruppo di lavoro EFSA di esperti scientifici inizierà la valutazione di recenti dati tossicologici sul bisfenolo A (BPA), una sostanza presente in materiali destinati al contatto...
News
Gli esperti dell'EFSA raccomandano di affinare la valutazione della sicurezza delle sostanze usate nei materiali a contatto con alimenti, introducendo, peraltro, un approccio più esauriente per...
News
Sapevate che, diversamente dalla plastica e da alcune ceramiche, molti altri materiali destinati al contatto con gli alimenti, in particolare rivestimenti, carta e cartone, adesivi, inchiostri da...