Le point sur les modalités d’évaluation de la génotoxicité

Publié le :

18 décembre 2017

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Micro-photo of tissue under a microscope

L'EFSA a publié un avis scientifique Les avis peuvent porter sur l’évaluation d’un risque lié à une question scientifique générale, l’évaluation d’une demande d'autorisation pour un produit, une substance ou une allégation, ou encore l’évaluation d’une analyse des risques mis à jour sur les modalités d'analyse de la génotoxicité Capacité d'une substance à endommager l'ADN d'un organisme vivant. potentielle de certaines substances dans le cadre des évaluations portant sur l’alimentation humaine et animale.

Le président du comité scientifique de l'EFSA, le professeur Anthony Hardy, a déclaré : « Cet avis scientifique fournit des recommandations sur la pertinence de certains tests spécifiques pour établir le potentiel génotoxique de ces substances. Il fournit également des conseils sur l'utilisation des données dans le cadre d’une approche fondée sur le poids de la preuve pour statuer sur une génotoxicité potentielle et sur la possibilité ou non de fixer des niveaux sûrs pour ces substances.

Il ajoute : « Cet avis scientifique clarifie ces questions et permettra une meilleure prévisibilité pour les pétitionnaires lorsqu’ils préparent leurs dossiers à des fins d’évaluation par l'EFSA. Il aidera également les évaluateurs du risque à analyser la génotoxicité et les gestionnaires du risque à statuer sur l'approbation ou la restriction de substances dans la chaîne alimentaire. »

Les trois questions clés abordées dans cet avis scientifique portent sur les points suivants :

Utilisation du « test sur la synthèse non-programmée de l’ADN » dans le cadre des futures évaluations et des réévaluations.
Évaluation de l'exposition L'une des étapes clés du processus d’évaluation des risques qui consiste à évaluer de manière approfondie qui ou quoi a été exposé à un danger, et à déterminer les quantités concernées de la moelle osseuse dans les tests de génotoxicité in vivo Méthode de recherche consistant à effectuer des essais sur des animaux vivants individuels ou sur des populations d'animaux vivants.
Les données disponibles permettent-elles ou non d'établir des niveaux de sécurité (valeurs de référence fondées sur des critères de santé).

Mi-2017, L'EFSA a organisé une consultation publique sur la version préliminaire de cet avis qui a permis de recueillir des commentaires ayant contribué à affiner le document final. Un rapport sur la consultation suivra sous peu.