L’EFSA émet des conseils sur 808 allégations de santé supplémentaires
Les experts du groupe scientifique de l’EFSA sur les produits diététiques, la nutrition Science étudiant la manière dont l'alimentation répond aux besoins du corps pour sa subsistance et les allergies (groupe NDA) ont adopté des avis sur 808 allégations de santé fonctionnelles génériques[1] , en tenant compte de toutes les données scientifiques disponibles. Avec cette troisième série d’avis, l’EFSA a évalué à ce jour 1 745 allégations sur un total de 4 637 allégations de santé reprises dans une liste établie par les États membres et la Commission européenne. Ces avis ont été envoyés à la Commission européenne et aux États membres qui sont responsables de l’autorisation des allégations. L’EFSA finalisera les évaluations de la totalité des allégations de santé fonctionnelles génériques (autres que celles concernant des espèces Subdivision du genre, l'espèce est un groupe d'organismes étroitement apparentés et d'aspect similaire; par exemple, dans le cas de Homo sapiens (les humains), la seconde partie du nom (sapiens) désigne l'espèce botaniques) d’ici la fin du mois de juin 2011.
Les résultats de l’évaluation des 808 allégations, traités dans 75 avis scientifiques, ont été favorables lorsqu’il existait suffisamment de preuves scientifiques pour étayer les allégations. Ces dernières concernaient principalement des vitamines et des minéraux mais incluaient également des allégations portant sur des fibres alimentaires spécifiques, en relation avec le contrôle du glucose sanguin, à la fonction intestinale ou au contrôle du poids; des allégations portant sur les acides gras, en relation avec la fonction cérébrale, la vision ou la santé cardiaque ou encore des allégations relatives à des cultures vivantes de yaourts et à la digestion du lactose.
A l’instar des travaux précédents de l’EFSA sur les allégations de santé fonctionnelles génériques, les experts du groupe scientifique NDA de l’EFSA ont émis des avis défavorables pour un grand nombre des allégations de cette série, en raison de la mauvaise qualité des informations fournies à l’EFSA. Les insuffisances dans l’information fournie concernaient par exemple: l’incapacité d’identifier la substance spécifique sur laquelle se fonde l’allégation (p. ex. des allégations contenant la mention «fibre alimentaire» sans préciser la fibre particulière dont il s’agit); un manque d’éléments prouvant que l’effet allégué est effectivement bénéfique pour le maintien ou l’amélioration des fonctions de l’organisme (p. ex. des allégations concernant «l’élimination d’eau» par les reins); un manque de précisions concernant l’allégation de santé revendiquée (p. ex. des allégations mentionnant des termes tels que «énergie» et «vitalité») ou l’absence d’études menées chez l’homme avec des mesures fiables de l’effet sur la santé faisant l’objet de l’allégation.
L’EFSA poursuivra son dialogue avec les parties intéressées pour expliquer plus en détail comment elle mène ses travaux et pour fournir aux demandeurs des informations plus précises sur la préparation des demandes d’autorisation d’allégations de santé. L’EFSA organisera une série de consultations sur des sujets spécifiques pour fournir des conseils complémentaires aux demandeurs; la première consultation se tiendra le 2 décembre 2010 et portera sur les allégations de santé faisant référence aux fonctions des systèmes digestif et immunitaire.
L’EFSA entretient des relations régulières avec les parties intéressées pour présenter et, le cas échéant, clarifier le processus suivi par le groupe scientifique NDA pour évaluer les allégations, et elle a fourni un soutien dans ce domaine depuis 2007, à la fois par le biais de consultations en ligne et l’organisation de réunions scientifiques. L’EFSA a également publié des documents d’information décrivant les procédures qu’elle applique pour évaluer les allégations de santé visées à l’article 13.1 afin d’assurer une évaluation standard des allégations, notamment en appliquant des critères scientifiques uniformes.
Pour en savoir plus :
[1] Les allégations de santé «fonctionnelles génériques» visées à l’article 13.1 du règlement 1924/2006 sur les allégations nutritionnelles et de santé portant sur des denrées alimentaires sont celles qui mentionnent: le rôle d’un nutriment Élément ou composé nécessaire pour la croissance, le développement et le maintien d’une bonne santé. Les nutriments essentiels ne peuvent pas être produits par le corps et doivent, par conséquent, être apportés par l'alimentation ou d’une autre substance dans la croissance, le développement et les fonctions de l’organisme; les fonctions psychologiques et comportementales; l’amaigrissement, le contrôle du poids, la réduction de la sensation de faim, l’accentuation de la sensation de satiété ou la réduction de la valeur énergétique du régime alimentaire. Ces allégations excluent celles qui font référence au développement et à la santé des enfants, ainsi qu’à la réduction du risque de maladie. La liste des 4.637 allégations a été soumise à l’EFSA par la Commission européenne entre juillet 2008 et mars 2010.
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