L’EFSA examine plus de 800 études relatives au BPA, pour finaliser un avis en septembre

Le BPA est largement utilisé dans la fabrication des plastiques en polycarbonate, y compris dans les matériaux entrant en contact avec les aliments, tels que les biberons et le revêtement intérieur des canettes, et il a été associé à un certain nombre de problèmes sanitaires possibles.

En ce qui concerne l’examen de la littérature disponible, le groupe scientifique a rassemblé plus de 800 publications et le processus de tri a pris beaucoup plus de temps que prévu. Lors de sa réunion plénière du 6 au 8 juillet, le groupe scientifique a passé la majeure partie du temps à discuter des éléments contenus dans les études et n’a pas pu finaliser et adopter l’avis complet.

Dans une lettre adressée à la Commission européenne, l’EFSA a indiqué que le groupe scientifique, dans les délibérations qu’il a menées jusqu’à présent, maintiendrait la dose journalière tolérable Consommation journalière acceptable de substances présentes dans des aliments n’ayant pas été ajoutées délibérément à ces aliments (p. ex. des contaminants) (DJT) pour le BPA à 0,05 mg/kg de poids corporel par jour, bien qu’il ait été suggéré de convertir la DJT La dose journalière tolérable est la consommation journalière acceptable de substances présentes dans des aliments n’ayant pas été ajoutées délibérément aux aliments (p. ex. des contaminants) en DJT temporaire. Parallèlement, le groupe scientifique a identifié des domaines d’incertitude qui méritent d’être considérés de façon plus approfondie.

Le groupe scientifique a également examiné l’étude de Stump, qui constitue le fondement scientifique sur lequel s’est basé le Danemark pour interdire le BPA dans les matériaux en contact avec des aliments destinés aux enfants âgés de 0 à 3 ans. Le groupe scientifique a conclu que l’étude n’apporte pas de preuve que le BPA affecte les critères d’évaluation neurocomportementaux inclus dans la conception de l’étude et n’amènerait donc pas le groupe scientifique à envisager un changement de DJT pour le BPA. Dans ses discussions menées jusqu’à ce jour, le groupe scientifique a exclu la possibilité d’un effet à faible dose Effet qui se produit lors d’une exposition à de faibles doses d'une substance, c.à.d. en dessous des doses traditionnellement utilisées dans les études toxicologiques sur la capacité d’apprentissage, comme suggéré dans l’évaluation des risques réalisée par l’Institut de sécurité des aliments de la DTU.

Les membres du groupe scientifique CEF vont continuer à travailler sur l’avis tout l’été par l’intermédiaire de téléconférences afin de finaliser l’avis complet et ils se réuniront en séance plénière extraordinaire en septembre pour adopter l’avis.

Au cours des derniers mois, l’EFSA a organisé des consultations avec des experts nationaux à travers l’Europe ainsi que plusieurs autorités internationales d’évaluation des risques sur le sujet du bisphénol A, y compris sur la conception des études scientifiques portant sur le BPA, les aspects toxicologiques et les forces et faiblesses de certaines études individuelles.

Des questions similaires, ainsi que les détails de nouvelles évaluations des risques et études menées dans le monde entier, ont également été discutés avec la FDA (Food & Drug Administration) américaine, Santé Canada, l’Autorité australienne et néo-zélandaise des normes alimentaires (FSANZ – Food Standards Australia New Zealand), la Commission de sécurité des aliments du Japon et l’Organisation mondiale de la santé (OMS).