Document d'orientation sur les nanotechnologies dans l’alimentation humaine et animale

What is nanotechnology?

L'EFSA a publié un nouveau document d’orientation relatif à l’évaluation des dossiers portant sur des applications en nanosciences ou nanotechnologies. Le document fournit des recommandations pratiques sur les types de tests requis et les méthodes de test qui peuvent être appliquées.

Reinhilde Schoonjans, cadre scientifique en évaluation des risques à l'EFSA, a déclaré : « Ce document d’orientation arrive à point nommé car il donne aux pétitionnaires les outils nécessaires pour préparer un dossier complet dans le cadre de leur demande d’autorisation en matière de nanotechnologies, et il fournit aux évaluateurs du risque tels que l'EFSA les outils appropriés pour évaluer leur sécurité ».

Ce document, qui met l'accent sur l'évaluation de la sécurité pour la santé humaine et animale, a fait l'objet d'une consultation publique de trois mois et tient compte de tous les commentaires reçus.

Il couvre des domaines tels que les aliments nouveaux, les matériaux en contact avec les aliments, les additifs destinés à l’alimentation humaine ou animale ou encore les pesticides. Il s'adresse à toutes les parties intéressées, en particulier les évaluateurs du risque, les gestionnaires du risque et les pétitionnaires.

Le document d’orientation entre à présent dans une phase pilote, sa finalisation étant prévue fin 2019.

Un deuxième document d’orientation sera élaboré en 2019 qui mettra l’accent sur l'évaluation des risques environnementaux associés aux nanotechnologies et aux nanosciences dans la chaîne alimentaire humaine et animale.

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