Bien-être des porcs: l’EFSA actualise son avis scientifique
L’EFSA a publié un avis sur la question de la section partielle de la queue chez les porcs, qui est une procédure visant à réduire le risque de caudophagie, l’un des problèmes majeurs de l’élevage moderne de porcs. Ce comportement peut avoir plusieurs origines, notamment l’absence de matériaux dont les porcs ont besoin pour satisfaire divers besoins comportementaux, par exemple, de la paille, du foin, du fourrage ensilé, du compost et de la tourbe. Résoudre le problème de caudophagie aidera à réduire le besoin de recourir à la section partielle de la queue.
Les experts de l’EFSA ont identifié la relation entre:
- des facteurs de risque, comme l’insuffisance ou l’absence de matériaux fonctionnels manipulables ou une mauvaise santé;
- des conséquences pour le bien-être, comme l’incapacité d’explorer, de fouiller le sol ou de faire un nid; la compétition pour trouver des matériaux manipulables et les blessures ou la douleur dues à la caudophagie;
- des indicateurs basés sur les animaux et non, comme les morsures de la queue, de l’oreille ou des flans; une augmentation des lésions cutanées ou la manipulation des co-occupants et du mobilier des enclos.
Pour réaliser l’évaluation, les experts de l’EFSA ont procédé à une analyse statistique en utilisant des informations issues de bases de données disponibles. Les données disponibles n’étant pas spécialement destinées à l’évaluation des facteurs de risques de la caudophagie, les experts proposent également un modèle de collecte de données pour l’ensemble de l’UE. Ce modèle donnera accès à de meilleures informations sur les facteurs de risque de la caudophagie et améliorera en fin de compte l’évaluation des risques.
Cet avis contribuera aux efforts de la Commission européenne visant à appliquer des normes minimales pour la protection des porcs.