moins de données sur les risques potentiels

Il s'agit par exemple des souches utilisées comme additifs zootechniques et additifs pour l'alimentation humaine et animale, mais aussi de leurs enzymes et composés utilisés comme arômes. Si les résidus, les impuretés ou les produits de dégradation liés à l'ensemble du processus de production de ces produits n’engendrent pas de préoccupation en matière de sécurité, les données relatives à la sécurité de l'organisme cible et les tests toxicologiques ne seront pas nécessaires