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Aditivos para piensos

Los aditivos para piensos son los productos utilizados en la alimentación animal para lograr un efecto en el propio pienso, en los animales, en los productos alimenticios obtenidos a partir de los animales que consumen el aditivo para piensos o en el medio ambiente. Por ejemplo, los aditivos para piensos se utilizan para realzar el sabor de los piensos, para satisfacer la necesidad de determinados nutrientes o para aumentar el rendimiento de los animales con buena salud.

Se utilizan en la alimentación de animales destinados a la producción de alimentos y en alimentos para animales de compañía.

Los aditivos para piensos incluyen los siguientes:

  • Aditivos tecnológicos, por ejemplo, conservantes, antioxidantes, emulsionantes, reguladores de la acidez, aditivos para ensilaje.
  • Aditivos sensoriales: por ejemplo, aromas, colorantes.
  • Aditivos nutritivos: por ejemplo vitaminas, aminoácidos, oligoelementos.
  • Aditivos zootécnicos: por ejemplo, digestivos.
  • Coccidiostatos e histomonostatos.

No se podrán comercializar aditivos para piensos a menos que hayan sido autorizados tras una evaluación científica realizada por la EFSA que demuestre que el aditivo no tiene efectos nocivos para la salud humana y animal ni para el medio ambiente.

Hitos

  1. 2021
    Enero

    La EFSA publica nuevas orientaciones sobre la información que los solicitantes deben incluir en sus expedientes para renovar las autorizaciones de aditivos para piensos.

  2. 2019
    Abril

    La EFSA publica un documento de orientación para evaluar la seguridad para el medio ambiente de los aditivos para piensos. En este se especifica qué tipo de información y datos deben incluir los solicitantes en sus expedientes para que la EFSA pueda evaluar la seguridad para el medio ambiente de los aditivos para piensos.

    La EFSA lanza una actualización de la Calculadora de exposición a los residuos de los aditivos para piensos (FACE). Se trata de una herramienta fácil de usar para estimar la exposición dietética crónica y aguda a residuos de aditivos para piensos y sus metabolitos presentes en alimentos de origen animal.

  3. 2018

    La EFSA lanza la Calculadora FACTS (Concentración máxima segura en los piensos para las especies objetivo) de los aditivos para piensos. Se trata de una herramienta para estimar la concentración máxima segura de aditivos para piensos en los piensos para las diferentes categorías y especies de animales.

  4. Mayo

    La EFSA publica el documento de orientación sobre la evaluación de la eficacia de los aditivos para piensos que establece los requisitos en materia de datos y proporciona información sobre el diseño y la presentación de informes de los estudios requeridos para la demostración de la eficacia.

  5. Marzo

    La EFSA publica el documento de orientación sobre la caracterización de los microorganismos utilizados como aditivos para piensos o como organismos de producción que establece los requisitos de datos para la identificación y la caracterización de los aditivos para piensos microbianos.

  6. 2016
    Agosto

    La EFSA publica la Revisión del actual contenido máximo autorizado de cobre en el pienso completo. Los expertos proponen una reducción del contenido máximo de cobre en los piensos para lechones, bovinos y vacas lecheras. Los niveles propuestos reducirían la cantidad de cobre liberado en el medio ambiente, que podría contribuir a reducir la resistencia antimicrobiana.

  7. 2014
    Mayo

    La EFSA publica un dictamen científico sobre la posible reducción del actual contenido máximo autorizado de zinc en el pienso completo. Los expertos proponen una reducción del contenido máximo permitido de zinc en los piensos para todas las especies animales. Estiman que los niveles propuestos reducirían la cantidad de zinc en el estiércol liberado al medio ambiente en aproximadamente un 20 %.

Papel

La EFSA facilita asesoramiento científico para apoyar el proceso de autorización de aditivos para piensos. Lleva a cabo una evaluación de cada nuevo aditivo presentado para su autorización, de cada nuevo uso de un aditivo para piensos autorizado o de la modificación o renovación de un aditivo autorizado.

Las empresas que desean comercializar un aditivo en la UE deben presentar una solicitud y un expediente técnico con información sobre el aditivo, sus condiciones de uso, los métodos de control y los datos que demuestren su seguridad y eficacia.

La Comisión FEEDAP de la EFSA revisa esta información y examina la eficacia y la seguridad del aditivo en términos de salud animal, salud humana y el medio ambiente. En paralelo, el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para Aditivos para Piensos evalúa los métodos analíticos utilizados para determinar la presencia del aditivo en el pienso y sus posibles residuos en los alimentos.

Si el dictamen de la EFSA es favorable, la Comisión Europea prepara un proyecto de reglamento para autorizar el aditivo. Posteriormente este es analizado y aprobado por los Estados miembros representados en el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos – Sección Alimentación Animal.

Las actividades de la EFSA no se limitan a la evaluación de los aditivos para piensos, sino que abarcan la colaboración entre comisiones y otros organismos análogos. Por ejemplo, en 2017 la EFSA y la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) revisaron las medidas adoptadas en la UE para reducir el uso de antimicrobianos en animales. Expertos de la EFSA procedentes de diferentes ámbitos científicos: piensos para animales, salud y bienestar de los animales y riesgos biológicos, colaboraron para elaborar dictámenes científicos. Otro ejemplo de colaboración entre las comisiones técnicas y las unidades de la EFSA es la actual evaluación de los niveles máximos de contaminación cruzada para 24 principios activos antimicrobianos en piensos no destinatarios en relación con el posible desarrollo de resistencia a los antimicrobianos y los efectos activadores del crecimiento.

La EFSA también presta apoyo técnico y científico a la Comisión Europea en relación con las actividades a nivel internacional, como el establecimiento de normas reglamentarias e internacionales, por ejemplo el Codex Alimentarius, Cooperación Internacional para la Convergencia de los Requisitos Técnicos para la Evaluación de los Ingredientes de los Piensos (CICF).

Marco de la UE

The European legislation on animal feed provides a framework for ensuring that feedstuffs do not pose any harm to human or animal health or to the environment.

European legislation and EFSA guidance documents detail how to compile dossiers for submission and the information and studies required for the evaluation.

The Commission has established the European Union Register of Feed Additives, which includes the list of all authorised feed additives.

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