traditionelle fødevarer

Traditionelle fødevarer er en undergruppe af nye fødevarer. Udtrykket henviser til fødevarer, der traditionelt spises i lande uden for EU. Det omfatter fødevarer fremstillet af planter, mikroorganismer, svampe, alger og dyr (f.eks. chiafrø, baobabfrugt, insekter, vandkastanjer)