Traditionele levensmiddelen

Traditionele levensmiddelen zijn een subgroep van nieuwe voedingsmiddelen. De term heeft betrekking op voedingsmiddelen die traditioneel worden geconsumeerd in landen buiten de EU. Hieronder vallen levensmiddelen die gemaakt zijn van planten, micro-organismen, schimmels, algen en dieren (bv. chiazaad, baobabvrucht, insecten, waterkastanjes)