Panel ds. zagrożeń biologicznych (BIOHAZ) zapewnia doradztwo naukowe w zakresie zagrożeń biologicznych związanych z bezpieczeństwem żywności i chorobami przenoszonymi przez żywność. Obejmuje ono choroby zwierzęce przenoszone na człowieka, pasażowalne encefalopatie gąbczaste, mikrobiologię żywności, higienę żywności i związane z tym kwestie dotyczące gospodarowania odpadami.
Członkami panelu BIOHAZ są naukowcy z całej Europy, posiadający doświadczenie w zakresie:
- epidemiologii chorób odzwierzęcych przenoszonych przez żywność (salmonelloza, kampylobakterioza itp.)
- oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe
- przetwarzania produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego
- wirusów przenoszonych przez żywność
- kontroli mięsa wszystkich gatunków hodowlanych
- higieny żywności i mikrobiologii
- kryteriów mikrobiologicznych
- zagrożeń biologicznych związanych z produktami złożonymi i świeżymi
- dekontaminacją tusz mięsnych (zabiegi przeciwdrobnoustrojowe)
- ilościową oceną ryzyka mikrobiologicznego
- TSE (epidemiologia, patologia, diagnostyka, ocena narażenia)
Członkowie panelu
Obecni członkowie panelu (2018–2021)
Przewodniczący: Konstantinos Panagiotis Koutsoumanis
Wiceprzewodniczące: Ana Allende; Lieve Maria Herman
Członkowie: Avelino Alvarez-Ordóñez; Declan Joseph Bolton; Sara Bover-Cid; Marianne Chemaly; Robert Davies; Alessandra De Cesare; Friederike Hilbert; Roland Lindqvist; Maarten Nauta; Luisa Peixe; Giuseppe Ru; Marion Simmons; Panagiotis Skandamis; Elisabetta Suffredini
Zobacz deklaracje interesów i życiorysy.
Poprzedni członkowie panelu
2015–2018
Przewodnicząca: Antonia Ricci
Wiceprzewodniczący: Konstantinos Panagiotis Koutsoumanis; Birgit Nørrung
Członkowie: Ana Allende; Declan Bolton; Marianne Chemaly; Robert Davies; Pablo Salvador Fernandez Escamez; Rosina Girones; Lieve Herman; Roland Lindqvist; Lucy Robertson; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; Panagiotis Skandamis; Emma Snary; Niko Speybroeck; Benno ter Kuile; John Threlfall; Helene Wahlström
2012–2015
Przewodniczący: John Sofos, od lipca 2012 r. do marca 2014 r.; John Griffin, od marca 2014 r.
Wiceprzewodniczący: John Griffin, od lipca 2012 r. do marca 2014 r.; Paul Cook, od marca 2014 r.; Arie Havelaar
Członkowie: Olivier Andreoletti; Dorte Lau Baggesen; Declan Bolton; Patrick Butaye; Robert Davies; Pablo S. Fernández Escámez; Tine Hald; Kostas Koutsoumanis; Roland Lindqvist; James McLauchlin; Truls Nesbakken; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; Giuseppe Ru; Moez Sanaa; Marion Simmons; John Threlfall
2009–2012
Przewodniczący: John D. Collins, od czerwca 2009 r. do stycznia 2011 r. (prof. Collins zmarł 25 kwietnia 2012 r.); Birgit Norrung, od marca 2011 r. do czerwca 2012 r.
Wiceprzewodniczący: Birgit Norrung, od czerwca 2009 r. do stycznia 2011 r.; Herbert Budka, od marca 2011 r. do czerwca 2012 r. i od czerwca 2009 r. do stycznia 2011 r.; John Sofos, od marca 2011 r. do czerwca 2012 r.
Członkowie: Olivier Andreoletti; Sava Buncic; John Griffin; Tine Hald; Arie Havelaar; James Hope; Günter Klein; Kostas Koutsoumanis, od maja 2011 r. do czerwca 2012 r.; Winy Messens, od czerwca 2009 r. do lipca 2010 r.; James McLauchlin; Christine Müller-Graf; Christophe Nguyen The; Luísa Peixe; Miguel Prieto Maradona; Antonia Ricci; John Threlfall; Ivar Vågsholm; Emmanuel Vanopdenbosch
Deklaracje interesów i życiorysy wcześniejszych członków panelu są dostępne interestmanagement [at] efsa.europa.eu (na życzenie).
Sieci
BSE-TSE
Utworzona w celu wzmocnienia współpracy naukowej dotyczącej BSE-TSE (gąbczastej encefalopatii bydła i pasażowalnych encefalopatii gąbczastych), ograniczenia powielania czynności, a więc uniknięcia rozbieżnych opinii.
Ocena ryzyka mikrobiologicznego
Utworzona w celu wzmocnienia współpracy naukowej dotyczącej oceny ryzyka mikrobiologicznego, przewidywania i ograniczania powielania czynności, a więc uniknięcia rozbieżnych opinii.
Working groups
We are having a technical issue with the publication of DOIs and are working to resolve it. If you are looking for a specific DOI and cannot find it on the system please contact interestmanagement [at] efsa.europa.eu.