Données récentes sur les résidus de médicaments vétérinaires chez les animaux et dans l'alimentation

Le rapport de l'EFSA propose une synthèse des données de surveillance dans ce domaine à partir de 2014, parmi lesquelles les taux de conformité d’une série de médications vétérinaires avec les limites légales de résidus fixées par l'UE. Sont également disponibles des données sur les substances non autorisées et les contaminants détectés chez les animaux et dans les aliments d'origine animale.

Au total, 730 000 échantillons ont été relevés et communiqués en 2014 par les 28 États membres de l'UE, soit une baisse par rapport au million de relevés qui figuraient dans le rapport de l’année dernière portant sur les données 2013.

Pour 2014, le degré de non-conformité des échantillons ciblés (à savoir les échantillons prélevés en vue de détecter une utilisation illégale ou de vérifier un éventuel non-respect des limites maximales) a légèrement augmenté ; il est passé à 0,37 %, contre un taux compris entre 0,25 % et 0,34 % au cours des sept années précédentes.

Le taux de non-conformité s’est révélé légèrement plus élevé en ce qui concerne les lactones d’acide résorcylique (composés hormonaux actifs produits par des champignons ou par l'homme) et des contaminants tels que les métaux et les mycotoxines (toxines produites par des champignons).

Les données synthétisées rapportées suggèrent, de manière globale, des taux élevés de conformité et mettent en évidence la robustesse du système de surveillance de l'UE et sa contribution à la protection des consommateurs européens.

• Report for 2014 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products