sciences sociales

Branche de la science qui étudie le comportement humain et ses interactions avec les aspects sociaux et culturels. Elle englobe généralement des disciplines telles que la psychologie, la sociologie, l'économie, l'anthropologie et les sciences politiques. L'EFSA utilise les données et l'expertise issues des sciences sociales pour étayer sa communication sur les risques « de la ferme à la table », faire évoluer ses méthodes et ses capacités de recherche et soutenir sa flexibilité organisationnelle.